Sofia Electric Brewing Off Theory

Off Theory di Sofia Electric Brewing è un’imponente Imperial Stout (11,8% vol.), nato in collaborazione con Siren Craft Brew, che unisce la maestria maltata inglese a tocchi di vaniglia bourbon. Si presenta con un colore nero profondo e denso, promettendo al naso un bouquet di cioccolato fondente e latte, frutti scuri maturi, caramello e note tostate di caffè. Al palato sprigiona un sorso pieno, lussuoso, morbido ma potente, dove la dolcezza della vaniglia si intreccia con la rotondità del cioccolato, contrastata da una punta di amarezza elegante che sostiene la struttura alcolica significativa. Il finale rimane lungo, con retrogusto di cioccolato, vaniglia e cacao, perfetto per momenti da assaporare con calma.