search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,55 
41 Ratings
Slow Flow Group (Smykan) Forfiter 2020
Cider - Fruit Cider 6.5 º
This 2020 vintage Fruit Cider presents a sophisticated blend of rustic apple character and sharp, garden-fresh rhubarb. The aromatic profile is defined by a bright, acidic snap of rhubarb stalks underpinned by mature, slightly funky orchard apple notes. On the palate, the interplay between the crisp malic acidity of the apples and the more aggressive oxalic tartness of the rhubarb creates a lively, refreshing experience. Subtle earthy undertones and a bone-dry finish reflect its refined fermentation, while the moderate carbonation enhances the fruit’s vibrancy. It is a clean, expertly balanced expression of fruit and time, showcasing the elegance of the Fruit Cider style.
Appearance. Pale pinkish-gold to light salmon hue. Brilliant clarity with no haze. Brisk carbonation yields a brief white collar of bubbles that dissipates almost immediately, leaving no lacing.
Aroma. High intensity. Dominated by sharp, tangy rhubarb and zesty green apple. Secondary notes of earthy orchard floor, light floral blossoms, and a subtle vinous quality. Clean fermentation with no sulfur or diacetyl.
Taste. Initial impression is bracingly tart. Strong rhubarb flavor provides a piquant, vegetal fruitiness. The apple base offers a delicate pomaceous sweetness that is quickly overtaken by high acidity. Bone-dry finish with a lingering, mouth-watering tartness. No hop bitterness or malt flavors present.
Mouthfeel. Medium-light body. High carbonation provides a prickly, refreshing sensation. Very low alcohol warmth. Noticeable astringency from the rhubarb and apple skins, contributing to a crisp, structural mouthfeel.
Sensory Profile.
Buy Slow Flow Group (Smykan) Forfiter 2020 in 1 shop
Sklep Impuls
CYDR Smykan Polska 2021 0.75L
Wytrawny cydr z dodatkiem rabarbaru malinowego. Produkt w 100% naturalny. Nie zawiera siarczanów, ni ...ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 6 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany. OKO: ...
Out of Stock
CYDR Smykan Polska 2021 0.75L - Sklep Impuls 
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
Wytrawny cydr z dodatkiem rabarbaru malinowego. Produkt w 100% naturalny. Nie zawiera siarczanów, niefiltrowany i nie pasteryzowany z naturalnym osadem.
Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 6 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany.
OKO: Złoty kolor lekko przełamany pomarańczą.
NOS: Orzeźwiający, owocowa intensywność, delikatna pestka.
USTA: Esencjonalny, orzeźwiający, intensywna kwasowość.
Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu i zamknięciu naturalnym korkiem refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 6 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany.
OKO: Złoty kolor lekko przełamany pomarańczą.
NOS: Orzeźwiający, owocowa intensywność, delikatna pestka.
USTA: Esencjonalny, orzeźwiający, intensywna kwasowość.
Buy Slow Flow Group (Smykan) Forfiter 2020. Cider - Fruit Cider - Slow Flow Group (Smykan) - Poland.
https://birrapedia.com/en/slow-flow-group-smykan-forfiter-2020/f-63d93a191603da82270caec5