Sibeeria Grapefruit Lollihop

Session Oat Cream IPA (Nelson Sauvin, Simcoe)

Grépfrút héjjal és grépfrút lével ízesítették a főzde legnépszerűbb sörét, egy klasszikus West Coast IPA-t, ahol az illatos, citrusos, ananászos keserűség dominál.

Az IPA-kat a virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól.
Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drága hajóutat, hogy erősebb és több komló felhasználásával készült, így keserűbb, testesebb, ízesebb, ráadásul tartósabb söröket főznek, majd ezeket helyben, már felvizezett formában kínálják. Ezt gyakran az állomásozó katonák nem várták meg és csapra verték a jóval kedvesebb főzeteket. Ez a történet szolgált alapul az amerikai kisüzemi sörforradalom elindulásához nagyjából az 1980-as években, ekkor kezdtek a főzdék hasonló stílusban, rendkívül izgalmas komlóhangsúlyos, ezáltal illatos és keserű söröket főzni.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Thanks to the addition of grapefruit pulp, this flavored version of the West Coast Lollihop offers a strong citrus aroma with hop and floral accents. The taste of the beer is well balanced into caramel maltiness and complemented by fruity, floral and slightly resinous hops. This brought out the grapefruit notes, limes and also hints of pine. More