Seven Island Brewery Forbidden Eden Merlot Grapes

Forbidden Eden Merlot Grapes di Seven Island Brewery è una Wild Ale da 7.4% ABV, brassata con uva Merlot, che unisce acidità vivace e complessità vinosa in un profilo elegante e fruttato. Questa birra fa parte della serie Forbidden Eden del birrificio greco Seven Island, dedicata alle fermentazioni miste con frutta. In questa versione, l’utilizzo di uva Merlot dona alla birra un carattere vinoso, morbido e ricco, con aromi di uva rossa, agrumi e note funky. Al palato è dolce, acidula e leggermente tannica, con una texture soffice e fruttata che richiama il vino naturale.