search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,55 
365 Ratings
Sesma Txindoki
This American IPA presents a striking copper hue derived from its Pale malt base and a selection of specialty caramel malts. The sensory experience is led by a penetrating aroma featuring ripe stone fruit and vibrant citrus, underscored by earthy notes of fresh stems and resinous pine needles. On the palate, a powerful hop bitterness takes center stage, yet it remains supported by a sturdy, toasty malt backbone that adds depth without cloying sweetness. Clean and assertive, this special edition brew balances its high hop intensity with a smooth, medium-bodied texture, culminating in a crisp, lingering finish characteristic of the style.
Appearance. Deep copper color (12-14 SRM) with excellent clarity and a dense, persistent off-white head that leaves significant lacing.
Aroma. High intensity hop profile featuring prominent notes of apricot, grapefruit zest, and fresh pine needles; backed by a moderate malt presence showing toasted grain and light caramel sweetness with a clean fermentation profile.
Taste. Initial impression is a sharp, pronounced hop bitterness showcasing resinous pine and stone fruit flavors. The malt character is supportive and firm, providing toasted bread and caramel notes that balance the hop-forward profile before transitioning into a dry, lingering bitter finish.
Mouthfeel. Medium body with a smooth texture; moderate to high carbonation and a subtle, well-integrated alcohol warmth without any harshness or astringency.
Sensory Profile.
Buy Sesma Txindoki in 2 shops
El Cervecero
SESMA BREWING TXINDOKI
Out of Stock
SESMA BREWING TXINDOKI - El Cervecero 
Out of Stock
El Cervecero products
Out of Stock - El Cervecero
Cervezas Diferentes
Sesma Brewing Txindoki 33 cl
Cerveza cerveza de edicion especial de estilo American India Pale Ale. Elaborada con una base de mal ...r, con cierta maltosidad. Aroma penetrante a fruta de hueso, con toques cítricos, tallos frescos y aguja de pino. Maridaje: para acompañar los postres, especialmente repostería o como copa de sob ...
Out of Stock
Sesma Brewing Txindoki 33 cl - Cervezas Diferentes
Out of Stock
Cervezas Diferentes products
Out of Stock - Cervezas Diferentes
Cerveza cerveza de edicion especial de estilo American India Pale Ale. Elaborada con una base de malta Pale y diferentes caramelos. De color cobrizo y espuma persistente, destaca por su potente amargor, con cierta maltosidad. Aroma penetrante a fruta de hueso, con toques cítricos, tallos frescos y aguja de pino.
Maridaje: para acompañar los postres, especialmente repostería o como copa de sobremesa.
Curiosidad: cerveza que forma parte de la serie TERMINOS. Cada estilo hace referencia a un termino de la localidad de Sesma (Navarra), en este caso al monte Txindoki, ya en Guipúzcoa.
Maridaje: para acompañar los postres, especialmente repostería o como copa de sobremesa.
Curiosidad: cerveza que forma parte de la serie TERMINOS. Cada estilo hace referencia a un termino de la localidad de Sesma (Navarra), en este caso al monte Txindoki, ya en Guipúzcoa.
Buy Sesma Txindoki. American IPA - Sesma Brewing - Spain.
https://birrapedia.com/en/sesma-txindoki/p-es/f-5a1953831603da2334ff8ccc