Seagull Brewing Donkerloper

Dark bock with tonka beans, offering smooth malt depth, soft sweetness, and warm hints of vanilla and spice. Made for slow enjoyment as the nights grow colde...

Bock - Single | Untappd: 3.57

Donkerloper laat zich maar één keer per jaar zien. Als de bladeren vallen en de avonden langer worden. In de verte glijdt een slee voorbij, getrokken door bok

Seagull Brewing Donkerloper Bockbier 33cl is een karaktervol en verwarmend seizoensbier waarin de ambachtelijke signatuur van Seagull Brewing duidelijk naar voren komt. Deze Donkerloper is een ode aan de klassieke Nederlandse bok, maar dan met de eigen, verfijnde interpretatie van de brouwer: rijk, gelaagd en heerlijk doordrinkbaar. Het bier opent met een verleidelijk aroma van geroosterde mout, karamel en zachte toffee, aangevuld met subtiele toetsen van donker fruit zoals pruim en rozijn. In de eerste slok proef je direct de volle, ronde moutbasis, waarin zoetheid en een milde, aardse bitterheid elkaar elegant in evenwicht houden. De donkere mouten brengen tonen van cacao, licht geroosterd brood en een vleugje kruidigheid, waardoor het bier een warm en rustgevend karakter krijgt. De Donkerloper heeft een soepel mondgevoel en een aangenaam verwarmende afdronk die nog even blijft hangen – precies wat je zoekt wanneer de dagen korter worden en de avonden vragen om een robuust, troostrijk bier. Dit bockbier is zowel toegankelijk voor de liefhebber van traditionele bokken als interessant voor de drinker die graag nuances en diepgang ontdekt. Perfect om te genieten bij een hartige maaltijd, een kaasplankje of gewoon op een rustige avond wanneer je zin hebt in een bier dat écht even de tijd neemt.