Schloss Eggenberg Urbock 23º

Doppelbock austríaca madurada durante 9 meses . 9,6%. 33 cl.

Urbock 23 Presentada en la década de 1970 como la cerveza más fuerte de Austria en ese momento. Su compleja elaboración conforma nueve meses de fermentación y almacenamiento en los sotanos del castillo de Eggenberger, con un resultado maravilloso... notas de malta caramelo, sabores sutiles de frutas, tonos de alcohol bien integrados y una sensación cálida en la boca. Notas de Cata
Vista:  Color profundamente dorado y con una espuma voluptuosa.
Olfato:  Abundantes aromas asaltan y recuerdan más a whisky o coñac que a cerveza.
Gusto:  Notas de malta caramelo, sabores sutiles de frutas, tonos de alcohol bien integrados y una sensación cálida en la boca.
Eggenberger El castillo Eggenberg en Vorchdorf, Austria, tenía derechos locales de elaboración de cerveza que datan del siglo XIV pero las ventas de las cervezas distinguidas más allá de los muros del castillo no comenzaron hasta 1681, cuando los propietarios nobles vendieron el castillo. Los actuales propietarios, la familia Stöhr, adquirieron la cervecería en 1803 y han sido guardianes de las tradiciones cerveceras durante 8 generaciones. Las exportaciones comenzaron en 1992, después de conversaciones personales con conocedores de todo el mundo, nació una idea, llevar las mejores creaciones de cervezas especiales austriacas a los mercados internacionales. Hoy sus cervezas se venden en 45 países de todo el mundo.

Esta cerveza de color rubio caramelizado con poca espuma. Aromas intensos a malta y dulces. En boca es densa y licorosa.Sabores afrutados y dulces con amargor sutil. Se puede conservar hasta 5 años tras su embotellamiento y es recomendable almacenarla 9 meses en botella para afinar su calidad.

Versión más potente de las Bock, fuerte, de color cobrizo, 9 meses de maduración.

Es de c olor amarillo anaranjado y espuma fina y poco persistente. Aroma potente con sutiles notas frutales. Al paladar es potente y cálida con toques dulces y frutales y una gran presencia del lúpulo y la malta. 

Origen: Austria
Tipo: Lager
Color: Cobrizo
Graduación: 9.6º

Pale Double Bock