7 Ratings

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée

Name: Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée
Brand: Beer
SKU: 68cfbeef1603dad89d64e2da
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (7 reviews)

Doppelbock 7.5 º 28 IBU

Scheldebrouwerij

This matured Doppelbock presents a sophisticated sensory profile, refined by a year of aging to achieve full maturity. The heart of the experience is a robust, bready malt core likely driven by rich Munich and Vienna malts, delivering deep Maillard complexity and notes of toasted crust. Subtle dark fruit accents of plum and fruit leather emerge alongside a light caramel sweetness, typical of its cellar-rested character. Despite its strength, the finish reveals a distinctive and pleasant lingering bitterness that balances the initial malt weight. It is a harmonious, full-bodied lager that showcases a smooth, velvety texture and elegant depth.

Appearance. Deep copper to dark brown with brilliant clarity and shimmering ruby highlights. It supports a large, creamy, off-white head with excellent persistence and fine lacing.

Aroma. Intense malt aroma featuring rich toasted bread, dark grain, and significant Maillard products. Subtle notes of dark grapes and plums are present, accompanied by a faint, clean alcohol presence and no perceptible hop aroma.

Taste. Deeply malty and rich, with flavors of toasted malt and light chocolate. While the initial impression is sweet, it transitions into a clean finish with a surprising and refined hop bitterness that provides a structured aftertaste. Fermentation is exceptionally clean, allowing the dark fruit esters to shine without yeast-derived phenols.

Mouthfeel. Medium-full to full body with a smooth, luxurious texture. Carbonation is moderate, and a gentle, well-integrated alcohol warmth provides a comforting sensation without any harshness or astringency.

Sensory Profile.

Buy Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée in 8 shops

Netherlands De Biersalon

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée

330ml · Nederland · 7.5% · ["Bock - Doppelbock"]

Out of Stock

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée - De Biersalon

Out of Stock

Out of Stock - De Biersalon

330ml · Nederland · 7.5% · ["Bock - Doppelbock"]

Netherlands Hoptimaal

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée

Bock | 7,5% | 33cl | Untappd: N/A

Out of Stock

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée - Hoptimaal

Out of Stock

Out of Stock - Hoptimaal

Bock | 7,5% | 33cl | Untappd: N/A

Netherlands House of Beers Uden

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvee Bock - 33 CL

Een bok met een gouden randje, want dit Bokbeest heeft een jaar de tijd gekregen om tot volle wasdom ...bitterheid. Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.67 ...

Out of Stock

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvee Bock - 33 CL - House of Beers Uden

Out of Stock

Out of Stock - House of Beers Uden

Een bok met een gouden randje, want dit Bokbeest heeft een jaar de tijd gekregen om tot volle wasdom te komen. Een gerijpte krachtpatser met een rijk aroma, een robuuste volmondigheid en een zalige nabitterheid.
Productdetails: Alcoholpercentage: 7.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.67

Netherlands BierXL

Schelde - Bokbeest Cuvée

Beschrijving Brouwerij De juiste keuzes maken, daar draait het om. Wikken en wegen tot de perfecte ...bieren. Al bijna 30 jaar. Peter van den Eijnden startte begin jaren “90 in zijn schuurtje met het brouwen van hun eerste speciaalbieren. Hoe een hobby uit de hand kan lopen. Vele jaren en liter i ...

Out of Stock

Schelde - Bokbeest Cuvée - BierXL

Out of Stock

Out of Stock - BierXL

Beschrijving Brouwerij

De juiste keuzes maken, daar draait het om. Wikken en wegen tot de perfecte balans tussen de smaken gevonden is. Bevlogen en met kennis van brouwen staan wij 100% achter onze bieren. Al bijna 30 jaar. Peter van den Eijnden startte begin jaren “90 in zijn schuurtje met het brouwen van hun eerste speciaalbieren. Hoe een hobby uit de hand kan lopen. Vele jaren en liter is de missie van hun brouwmeester gelijk gebleven, bier brouwen dat nooit verveelt of teleurstelt. Dat stroomt door al hun aderen. Het aroma en de bitterheid van hop zijn delicaat. Waar het vandaan komt en hoe het verwerkt wordt bepalen de potentie ervan. Zij selecteren zorgvuldig hun leveranciers, maar uiteindelijk bepalen hun neus en smaakpapillen of het van Scheldekwaliteit is. Als Belgische brouwerij zijn zij gegrepen door de Belgische brouwkunst, maar niet blind om hun te laten inspireren door buitenlandse bierstijlen en overzeese ingrediënten te gebruiken.

Netherlands Het Bierkwartier

Bokbeest Cuvee

Scheldebrouwerij | Bokbeest Cuvee | Dubbelbock Een bok met een gouden randje, want dit Bokbeest hee ...ft een jaar de tijd gekregen om tot volle wasdom te komen. Een gerijpte krachtpatser met een rijk aroma, een robuuste volmondigheid en een zalige nabitterheid.

Out of Stock

Bokbeest Cuvee - Het Bierkwartier

Out of Stock

Out of Stock - Het Bierkwartier

Scheldebrouwerij | Bokbeest Cuvee | Dubbelbock

Een bok met een gouden randje, want dit Bokbeest heeft een jaar de tijd gekregen om tot volle wasdom te komen. Een gerijpte krachtpatser met een rijk aroma, een robuuste volmondigheid en een zalige nabitterheid.

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée

Scheldebrouwerij Bokbeest Cuvée in kleine fles is een Dubbelbock van 7.5%.

Out of Stock