Saltus Basobitxi

Saltus – Basobitxi. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco tiempo pero han entrado pegando fuerte en el panorama craft. Actualmente están ubicados en el polígono de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los de Gasteiz siguen estando alerta de las nuevas iniciativas emergentes de productores locales. Si ya pusieron el ojo en el lúpulo de Olite de Queen Country Hop Farm , en esta ocasión lo hacen con sus paisanos de Baso Bitxi del Valle de Zuia (Álava). Como con su exitosa Napalm, se han animado a comprobar las bondades del lúpulo recién cosechado con esta fresquísima Harvest IPA de 6% y 35 IBUs. Saltus – Basobitxi es toda una bomba de resina fresca para los amantes del apartado herbáceo y verde de esta planta trepadora.

33cl. 6.0%vol Harvest IPA Con el fin del verano llega la cosecha de lúpulo momento en el que, los cerveceros que tienen alguna plantación cerca, aprovechan para realizar alguna elaboración con lúpulo fresco, húmedo y verde…estas cervezas se denominan “Harvest” (de cosecha) y en consecuencia sólo podemos disfrutar de ellas una vez al año… Este año la cervecera Saltus ha vuelto a apostar por productores cercanos y ha elaborado esta Harvest con lúpulo ecológico de Murgia…¡¡tienes que probarla!!