4,59

324 Ratings

Salikatt Resonance

Name: Salikatt Resonance
Brand: Beer
SKU: 69b2ab121603da3088263181
Rating: 4.59 (324 reviews)

Imperial Stout 12.5 º

Salikatt

Salikatt Resonance is a masterclass in the pure Imperial Stout form, elevated by a rigorous twenty-four-month double-barrel aging program. The initial eighteen months in Heaven Hill and Wild Turkey barrels, followed by a six-month bourbon finish, infuse the deep roasted malt core with sophisticated layers of charred oak, spicy vanilla, and rich caramel. This extended rest facilitates a gentle oxidation, introducing nuanced notes of dried dark fruits and leather. Despite its formidable strength at 12.5% ABV, the profile remains velvety and harmonious, emphasizing the raw synergy between dark grains and spirit-soaked wood without the distraction of additives.

Appearance. Jet black and completely opaque. Pours with a dense, dark tan head that shows moderate retention and leaves thick, oily legs on the glass, indicating high viscosity and alcohol content.

Aroma. Intense and complex, featuring dominant notes of dark chocolate, espresso, and molasses. The double-barrel aging contributes powerful aromas of bourbon, vanilla bean, and toasted oak, complemented by oxidative notes of raisins and prunes.

Taste. A bold, rich initial impression of bittersweet chocolate and heavy roast. Deep flavors of caramel and charred wood from the bourbon barrels meld with a port-like vinous character. The bitterness is firm but balanced by the massive malt backbone, finishing with a long, lingering warmth and notes of cocoa and spirit.

Mouthfeel. Very full-bodied and chewy with a luscious, velvety texture. Carbonation is low to moderate, providing a creamy sensation on the palate. A significant but smooth alcohol warmth is present throughout.

Sensory Profile.

Buy Salikatt Resonance in 8 shops

Netherlands De Hoppenaar

Salikatt - Resonance

Salikatt - Resonance - Barrel Aged Stout speciaalbier uit Noorwegen, bestel nu bij De Hoppenaar

34,95 €

Salikatt - Resonance - De Hoppenaar

34,95 €

De Hoppenaar

Salikatt - Resonance - Barrel Aged Stout speciaalbier uit Noorwegen, bestel nu bij De Hoppenaar

Netherlands Bierloods22

Salikatt - Resonance

Stout | Untappd: 4.61

36,99 €

Salikatt - Resonance - Bierloods22

36,99 €

Bierloods22

Stout | Untappd: 4.61

Netherlands Het Biermeisje

Salikatt Resonance

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies v ...oor jouw smaak.

Out of Stock

Salikatt Resonance - Het Biermeisje

Out of Stock

Out of Stock - Het Biermeisje

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Netherlands Het Bierkwartier

Resonance

Salikatt | Resonance | Imperial Stout Salikatt Resonance is een rijke en diep gelaagde Imperial Sto ...ll‑ en Wild Turkey‑bourbonvaten, gevolgd door een extra rijping van 6 maanden op zorgvuldig geselecteerde bourbonvaten. Deze dubbele vatrijping zorgt voor een fluweelzacht en krachtig karakter, w ...

Out of Stock

Resonance - Het Bierkwartier

Out of Stock

Out of Stock - Het Bierkwartier

Salikatt | Resonance | Imperial Stout

Salikatt Resonance is een rijke en diep gelaagde Imperial Stout die volledig draait om vatrijping en geduld. Het bier heeft eerst 18 maanden gerijpt op Heaven Hill‑ en Wild Turkey‑bourbonvaten, gevolgd door een extra rijping van 6 maanden op zorgvuldig geselecteerde bourbonvaten. Deze dubbele vatrijping zorgt voor een fluweelzacht en krachtig karakter, waarin moutige diepte, houtinvloeden en langzame oxidatie perfect samenkomen. Resonance is volledig “off the rack” gebotteld: zonder toevoegingen van kruiden, suikers of andere smaakmakers na de rijping. Het resultaat is een puur, gebalanceerd en intens stoutbier waarin vakmanschap en tijd duidelijk proefbaar zijn.

Netherlands Hoptimaal

Salikatt Resonance

Ontdek Salikatt Resonance, een krachtige stout met volle smaken en een rijke, complexe afdronk; best ...el nu en proef deze unieke bierervaring.

Out of Stock

Salikatt Resonance - Hoptimaal

Out of Stock

Out of Stock - Hoptimaal

Ontdek Salikatt Resonance, een krachtige stout met volle smaken en een rijke, complexe afdronk; bestel nu en proef deze unieke bierervaring.

Netherlands Beerdome

Salikatt - Resonance

Double Barrel-Aged Imperial Stout aged in Heaven Hill and Wild Turkey barrels, finished in bourbon b ...arrels. Pure and unblended with no spices or additives. R...

Out of Stock

Salikatt - Resonance - Beerdome

Out of Stock

Out of Stock - Beerdome

Double Barrel-Aged Imperial Stout aged in Heaven Hill and Wild Turkey barrels, finished in bourbon barrels. Pure and unblended with no spices or additives. R...

Netherlands Drankenhandel van Gils

Salikatt Resonance

Beschrijving Imperial stout 2 jaar gerijpt op bourbon vaten 37,5cl Noorwegen

Out of Stock