search
clear
starstarstarstarstar_border 4,00 
748 Ratings
Sabotage To Infinity And Beyond
Fruit Lambic 6 º
To Infinity and Beyond is a vibrant Wild Specialty Beer that captures an exhilarating fruit profile. It presents a cosmic interplay of tart cranberry and fragrant black currant, balanced by the mellow, sun-ripened sweetness of strawberry. The wild fermentation provides a crisp, lactic acidity that lifts the berry notes, while subtle earthy undertones from the black currant add depth. Effervescent and bright, this ale offers a refreshing journey through layers of orchard and forest fruit, concluding with a clean, snappy finish that emphasizes its vibrant berry character and sophisticated wild complexity, making for a truly uplifting sensory experience.
Appearance. Deep ruby to magenta hue (SRM 20-25) with a slight hazy shimmer; pours with a frothy, light pink head that exhibits poor to moderate retention, typical of high-acid wild ales.
Aroma. High intensity aromatics of fresh crushed strawberries and sharp cranberry; a distinct earthy and musk-like note from black currant emerges alongside a clean, lemony lactic tartness and faint funky esters from the wild fermentation.
Taste. Initial sharp tartness driven by cranberry and lactic acid, quickly followed by the jammy sweetness of ripe strawberry; the mid-palate features the complex, slightly herbal skin character of black currant. Balanced acidity provides a refreshing snap; finishes dry and fruity with a clean aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with high, prickly carbonation that enhances the perceived acidity; very low astringency from fruit skins and a refreshing, crisp mouthfeel with light, well-integrated alcohol warmth.
Sensory Profile.
Buy Sabotage To Infinity And Beyond in 1 shop
Crafter Beer
Sabotage Brewery «To infinity and beyond»
Что подарит вам ощущение восторга? Что поможет постичь бескрайний космос, где бесконечность обретае ...и взмыть в неизведанные высоты? Полёт вкуса над ходом времени — To Infinity and Beyond! Окрыляющее кисло-сладкое наслаждение, наполненное оттенками терпкого клюквенного сока, спелой клубн ...
Out of Stock
Sabotage Brewery «To infinity and beyond» - Crafter Beer 
Out of Stock
Crafter Beer products
Out of Stock - Crafter Beer
Что подарит вам ощущение восторга?
Что поможет постичь бескрайний космос, где бесконечность обретает черты далёких звёзд и загадочных планет?
Что позволит оторваться от поверхности серой реальности и взмыть в неизведанные высоты?
Полёт вкуса над ходом времени — To Infinity and Beyond!
Окрыляющее кисло-сладкое наслаждение, наполненное оттенками терпкого клюквенного сока, спелой клубники и ароматной чёрной смородины.
Пей! Мечтай! Лети!
Что поможет постичь бескрайний космос, где бесконечность обретает черты далёких звёзд и загадочных планет?
Что позволит оторваться от поверхности серой реальности и взмыть в неизведанные высоты?
Полёт вкуса над ходом времени — To Infinity and Beyond!
Окрыляющее кисло-сладкое наслаждение, наполненное оттенками терпкого клюквенного сока, спелой клубники и ароматной чёрной смородины.
Пей! Мечтай! Лети!
Buy Sabotage To Infinity And Beyond. Fruit Lambic - Sabotage - Russian Federation.
https://birrapedia.com/en/sabotage-to-infinity-and-beyond/f-67893e6b1603daf62bd19d6c