search
clear
starstarstarstarstar_border 3,76 
130 Ratings
RYGR Brygghús Ginger Viking Bringebær
Ginger Beer 6.5 º
This Spice, Herb, or Vegetable Beer presents a vibrant sensory fusion of piquant ginger and succulent raspberry. The aroma is dominated by the sharp, earthy zest of fresh ginger, layered over the sweet-tart perfume of ripe raspberries and a bright lift of lemon. On the palate, a crisp acidity balances the juicy berry flavors, while the ginger provides a clean, spicy warmth that lingers into the finish. Despite the 6.5% ABV, the beer remains highly effervescent and refreshing, showcasing a harmonious marriage of botanical spice and orchard fruit against a clean, subtle malt backdrop.
Appearance. Pours a hazy, pale reddish-pink with a moderate, frothy pinkish-white head that shows moderate retention. Fine, effervescent carbonation is visible throughout the glass.
Aroma. High intensity of fresh, spicy ginger root, immediately followed by the jammy, slightly floral sweetness of ripe raspberries. A distinct citrus note of lemon zest adds a bright, sharp edge. Malt presence is neutral and low; hop aroma is absent.
Taste. The initial impression is a bright, acidic snap of raspberry and lemon. Mid-palate, the earthy and pungent flavor of ginger takes hold, providing a mild, spicy heat. Hop bitterness is low, allowing the natural tartness of the fruit and the bite of the ginger to provide the primary balance. The finish is dry and crisp with a lingering ginger zing.
Mouthfeel. Medium-light body with high, effervescent carbonation that creates a prickly, refreshing sensation. A light, pleasant warmth from both the 6.5% alcohol and the ginger spice is present, with no harsh astringency.
Sensory Profile.
Buy RYGR Brygghús Ginger Viking Bringebær in 2 shops
Het Biermeisje
RYGR Ginger Viking Bringebaer
Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies v ...oor jouw smaak.
Out of Stock
RYGR Ginger Viking Bringebaer - Het Biermeisje 
Out of Stock
Het Biermeisje products
Out of Stock - Het Biermeisje
Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.
Little Beershop
Rygr - Ginger Viking raspberry
Gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Echte gember, frambozen en een beetje citroen. Een sprankelend ...e en zure combinatie in balans. Geschikt voor alle seizoene
Out of Stock
Rygr - Ginger Viking raspberry - Little Beershop
Out of Stock
Little Beershop products
Out of Stock - Little Beershop
Gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Echte gember, frambozen en een beetje citroen. Een sprankelende en zure combinatie in balans. Geschikt voor alle seizoene
Buy RYGR Brygghús Ginger Viking Bringebær. Ginger Beer - RYGR Brygghús - Norway.
https://birrapedia.com/en/rygr-brygghus-ginger-viking-bringebar/f-68ef6be61603da7c320f7df6