Cerveza elaborada con nísperos y miel de níspero de la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià (Alicante). Se produce en las instalaciones de Tyris.La cerveza de níspero se caracteriza por tener una espuma abundante, blanca y jabonosa.
de la cerveza de níspero es oro viejo, estando muy flitrada y carbonatada, con lo que conseguimos una intesidad aromática media.
Su sabor es fruto del aroma de la zona, aportando el sabor a nuestros sentidos de lamalta, fruta madura (melocotón, níspero, ciruela claudia,...) lúpulo, miel y caramelo, con lo que consigue un gusto en nuestro paladar con un comienzo dulzón y ese final amargo que tanto gusta a nuestros clientes. Less