Rosita d’Ivori

Botella 33 cl. 4.5 % alc. Estilo : Ale Trigo
Mezcla de cebada y trigo con jarabe natural, piel de de naranja y cilantro. Maridaje con pescado y marisco.

Cerveza rubia, con burbujas finas y elegantes, ligera en copa, una turbidezpoco marcada a pesar de sufrir una segunda fermentación en botella ytener las levaduras precipitadas (Lías). Espuma blanca y consistente encopa, muy atractiva a la vista.

En nariz es un conjunto cítrico, marcados por la piel de naranja y la mismapulpa. Aromas al cereal, en este caso el trigo, flores blancas tambiénmarcan mucho sus aromas, es una cerveza fresca y muy agradableolfativamente.

En boca la entrada es fresca, notas a las flores blancas encontradas antesen nariz, la naranja y el cilantro se hacen muy presentes y nos deja esagustosa sensación refrescante.
El paso en boca es ligero y agradable, el pos gusto es resistente y unaretronasal muy frutal. El final de boca sierra con un fino toque de amargorque nos deja notar la calidad de un lúpulo seleccionado.

Temperatura de servicio ideal: 5ºC.

Ideal para servir de aperitivo, ya que su frescor y ligereza nosdeja con ganas de más.El mismo frescor que nos sigue dando hace conque piense en un plato de pescado graso, o también un marisco que nosdejaría en plena armonía. Salsas grasas y quesos semi pueden ser unexcelente maridaje

Rubia, con burbujas finas y elegantes, ligera en copa, una turbidez poco marcada a pesar de sufrir una segunda fermentación en botella y tener las levaduras precipitadas. Espuma blanca y consistente en copa, muy atractiva a la vista.