Rodenbach Alexander

Straordinaria birra acida derivata da un mix composto da una parte minore di birra giovane impreziosita con l'aggiunta di amarene, e una parte di birra affinata per 12 mesi in botti di rovere. I sentori legnosi, fruttati e aciduli si completano con una grande finezza.

Produttore: Rodenbach Paese: Belgio Stile: Sour Red-Brown Colore: Bruna Grado Alcolico: 6,00%

Rodenbach Alexander è stata prodotta per la prima volta nel 1986 in occasione del 200° compleanno di Alexander Rodenbach ed è ora tornata di grande richiesta.È una miscela per 2/3 di Rodenbach invecchiata, con 1/3 di birra giovane, macerata con amare..

Birra Rodenbach Alexander 5.6% x6 Bottiglie 75Cl

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.5   Voto RateBeer 100 / 100 Voto Beer Advocate 98 / 100   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Top 50 RateBeer. Rodenbach Alexander è considerata una delle migliori birre acide prodotte dal birrificio, è realizzata con la tecnica della "fermentazione mista", cioè da una miscela composta dal 33% di birra giovane macerata in amarene ed il 66% di birra maturata per 12 mesi in botti di rovere. Bilanciata nei sentori, si percepiscono note acidule di frutta e note di legno.