Ritual Lab Blanche

Informazioni aggiuntive Peso 27 kg

Giallo paglierino leggermente velato con schiuma bianca fine e persistente. Al naso è fresca e luminosa: scorza d’agrume (bergamotto in evidenza) e coriandolo intrecciano note di cereale pulito, con un sottofondo morbido che richiama miele e vaniglia. 

In bocca l’attacco è setoso, quasi cremoso, grazie al frumento; la carbonazione è vivace e spinge sensazioni agrumate speziate senza mai diventare invadente. Al palato pane bianco e fiori, chiusura secca, pulita, con amaro delicato e un ritorno di scorza d’arancia/limone che invoglia il sorso. L’alcol (5%) è perfettamente integrato e sostiene una bevuta molto scorrevole, ideale per l’aperitivo o per la tavola quotidiana.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11   Stile Blanche / Witbier Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo, Frumento Ispirata al classico stile belga delle Blanche, birre di frumento realizzate con bergamotto e coriandolo, Blanche di Ritual Lab si presenta di colore giallo paglierino ed è caratterizzata da un profilo aromatico ricco di note speziate, di agrume e cerali, con delicate sfumature che rimandano al miele ed alla vaniglia.

Lawn Five è una imperial neipa prodotta in collaborazione tra due dei più premiati birrifici italiani, Ritual Lab e Alder. Faenza e Valeriani non potevano che produrre una birra eccellente, caratterizzata da note di arancia e passion fruit. Al palato è cremosa e morbida e colpisce per la grande bevibilità.

IPA | Untappd: 4.16