search
clear
starstarstarstar_borderstar_border 3,04 
165 Ratings
Ribella Tabu
Ginger Beer 4.5 º
Ribella Tabu is a refreshing and unconventional Spice, Herb, or Vegetable Beer built upon a crisp blonde ale foundation. The sensory journey is dominated by the vibrant, zesty presence of ginger, which provides a sharp, spicy aromatic lift and a playful tingle on the palate. Beneath the ginger's pungency, earthy and slightly woody notes from guarana add a unique botanical complexity that balances the light, honeyed sweetness of the base malts. With a lean body and brisk carbonation, this 4.5% brew delivers a clean, revitalizing finish where the botanical bitterness lingers softly, making for an invigorating and highly drinkable experience.
Appearance. Bright straw to pale gold (3-5 SRM). Pours with a moderate white head that shows fair retention and light lacing. Generally clear, though a very faint botanical haze may be present from the infusions.
Aroma. High intensity ginger dominates, offering fresh, spicy, and lemony top notes. A subtle earthy, nutty undertone suggests the guarana. The malt character is low, providing a clean, cracker-like background, while hop aroma is minimal to allow the spice additions to lead the profile.
Taste. The initial impression is a burst of spicy ginger heat, followed by a light, sweet malt graininess. The guarana introduces a mild, herbal bitterness that complements the low hop bitterness. Fermentation is clean, leading to a crisp, dry finish with a lingering ginger zing and a faint, woody aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with moderate-high carbonation that enhances the refreshing quality. There is no significant alcohol warmth, though a distinctive ginger-derived spice tingle provides a lively and slightly warming sensation on the tongue.
Sensory Profile.
Buy Ribella Tabu in 2 shops
RB-and-Beer
Tabù Ribella BIO Gingembre 33 cl
La Ribella Tabù est une blonde aphrodisiaque émanée d’un brassin de gingembre, bois bandé et g ...Une bière blonde exotique et torride aux saveurs épicées du bout du monde : gingembre du Sri Lanka, guarana warana d’Amazonie et bois bandé de Muirapuama, issus du commerce équitable BIO et ...
Out of Stock
Tabù Ribella BIO Gingembre 33 cl - RB-and-Beer 
Out of Stock
RB-and-Beer products
Out of Stock - RB-and-Beer
La Ribella Tabù est une blonde aphrodisiaque émanée d’un brassin de gingembre, bois bandé et guarana warana… Elle cherche son beer lover, capable de l’apprécier à sa juste valeur !
Une bière blonde exotique et torride aux saveurs épicées du bout du monde : gingembre du Sri Lanka, guarana warana d’Amazonie et bois bandé de Muirapuama, issus du commerce équitable BIO et certifiés FGP : une véritable invitation au voyage.
La Brasserie agricole indépendante RIBELLA met le terroir Corse en bouteille, sans aucune adjonction d’arôme artificiel. La RIBELLA est produite en mode biologique et brassée avec l’eau de la source « U Canale » qui jaillit au pied de la montagne à Patrimonio. L’aromatisation exclut naturellement tout arôme artificiel, concentré ou de synthèse.
Une bière blonde exotique et torride aux saveurs épicées du bout du monde : gingembre du Sri Lanka, guarana warana d’Amazonie et bois bandé de Muirapuama, issus du commerce équitable BIO et certifiés FGP : une véritable invitation au voyage.
La Brasserie agricole indépendante RIBELLA met le terroir Corse en bouteille, sans aucune adjonction d’arôme artificiel. La RIBELLA est produite en mode biologique et brassée avec l’eau de la source « U Canale » qui jaillit au pied de la montagne à Patrimonio. L’aromatisation exclut naturellement tout arôme artificiel, concentré ou de synthèse.
Une Petite Mousse
Tabu - Ribella
Cette bière blonde corse a des vertues aphrodisiaque insoupçonnées... Au programme de son brassin ? ...en la dégustant, vous découvrirez une bière au nez fruité et fleuri : gingembre, jasmin, agrumes, fruits confits... Puis, en bouche, beaucoup de saveurs vous attendent. Le piquant du gingembre, l ...
Out of Stock
Tabu - Ribella - Une Petite Mousse
Out of Stock
Une Petite Mousse products
Out of Stock - Une Petite Mousse
Cette bière blonde corse a des vertues aphrodisiaque insoupçonnées... Au programme de son brassin ? Du gingembre, du bois bandé, et du warana guarana ! En la commandant sur notre boutique en ligne et en la dégustant, vous découvrirez une bière au nez fruité et fleuri : gingembre, jasmin, agrumes, fruits confits... Puis, en bouche, beaucoup de saveurs vous attendent. Le piquant du gingembre, le fruité du melon ; des touches boisées, résineuses et même poivrées. Une bière complexe, longue en bouche et très ronde, qui sera divine avec une salade de fruits exotiques ou de la cuisine asiatique.Pays : FranceBrasserie : RibellaStyle : Ginger AleAlcool : 4,5 %/volAmertume (IBU) : 15Couleur : Blonde
Buy Ribella Tabu. Ginger Beer - Ribella - France.
https://birrapedia.com/en/ribella-tabu/f-64887e6b1603daad2fa50d4f