Retorto Malanima

Barley wine barricata, oziosa ed evocativa. Invecchiata 12 mesi in un caratello di Vin Santo, con produzione annuale limitata a 400 bottiglie. Il profumo rimanda ad un vino passito; il palato è piu’ secco ed amaro, molto aromatico.

  Temperatura di degustazione: 10°- 12°

   Abbinamenti consigliati: consigliata in abbinamento a pasticceria secca o dolci a base di mandorle.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 27.00   Sottostile English Barley Wine Stile Barley Wine   Temperatura di servizio 10° - 12°C Formati disponibili Bottiglia 50cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo Edizione limitatissima della Malalingua invecchiata 9 mesi in caratello di Vin Santo di produzione del territorio. Per garantire una qualità impareggiabile vengono imbottigliate solo quello che il caratello può fornire, circa 400 bottiglie da 0,5 litri per cui tutto il processo viene svolto manualmente, compresi etichettatura, tappatura e confezionamento. Ogni bottiglia viene singolarmente numerata, sempre con procedura manuale, al fine di rimarcare l’unicità di ogni bicchiere.

Acquista online Birra Malanima 50cl al prezzo di 22,32 € euro. Barley Wine affinata un anno in botticelle di Vin Santo. Ambrata, viscosa, una coccola. Profumi di frutta secca, frutta a guscio, note etiliche e bellissime note ossidative date dal passaggio in botte.

Produttore: Retorto Stile: Barley Wine Sapore: Dolce Grado Alcolico: 12,50%