search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,49 
76 Ratings
ReCraft Sezonowe Zbiory W Rajchu
This vibrant Berliner Weisse delivers a sharp, refreshing sensory experience inspired by a seasonal harvest. The aroma is dominated by a clean lactic sourness and a complex fruit bouquet of fresh strawberries, raspberries, and tart rhubarb. The addition of Nelson Sauvin hops in SubZero form introduces sophisticated nuances of white wine, gooseberry, and crushed grapes. Built on a delicate foundation of wheat and Pilsner malt, the palate is exceptionally lean and bone-dry. The finish is crisp and effervescent, where the zesty acidity and the vinous character of the hops provide a sophisticated, thirst-quenching conclusion to each sip.
Appearance. Pale straw with a soft pinkish tint from the red fruit; clarity is slightly hazy. Features a large, dense white head that dissipates quickly, leaving minimal lacing.
Aroma. High intensity lactic sourness provides a sharp, lemony edge. Pronounced fruit notes of raspberry and strawberry are joined by the vegetal tartness of rhubarb. Nelson Sauvin hops contribute a moderate, distinctive white grape and tropical fruit aroma.
Taste. Initial impression is a bracing, clean lactic acidity. A light, doughy wheat flavor supports a dry fruit profile of tart berries and rhubarb. Hop bitterness is undetectable, with Nelson Sauvin providing a vinous, gooseberry-like flavor rather than bitterness. The finish is very dry, crisp, and acidic.
Mouthfeel. Light body with a lean, refreshing texture. Very high carbonation provides a lively, spritzy prickle on the tongue. Zero alcohol warmth and a sharp, clean acidity that remains crisp without being harsh.
Sensory Profile.
Buy ReCraft Sezonowe Zbiory W Rajchu in 1 shop
Beerselection
Recraft Sezonowe Zbiory W Rajchu 0,5L
0 A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományo ...e. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhass ...
Out of Stock
Recraft Sezonowe Zbiory W Rajchu 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
0
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy ReCraft Sezonowe Zbiory W Rajchu. Fruit Lambic - ReCraft - Poland.
https://birrapedia.com/en/recraft-sezonowe-zbiory-w-rajchu/f-6781c4aebc9a9d31090e2bd9