Rebel's Brewery Glock

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17   Sottostile DDH Imperial Saison Stile Saison / Farmhouse Ale   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo, Frumento, Avena Una birra deliberatamente pericolosa perfetta per chi ama il rischio, Glock è una DDH Imperial Saison realizzata in collaborazione con gli amici di Latina del birrificio Eastside Brewing. dal colore giallo ghiaccio opalescente, grazie anche all'utiizzo di frumento ed avena l'aroma è caratterizzato da un mix di intense note fruttate di pesca e mango e sentori speziati. Al palato è secca e rinfrescante, dalle decise note fruttate.

Dice il birrificio: "Una birra moderna che unisce la tradizione belga alle ultime scoperte nel campo del luppolo provenienti dall’America. Otteniamo un colore giallo opalescente, quasi ghiaccio, grazie all’utilizzo di frumento ed avena, per una bevuta secca e dissetante. In fase di fermentazione utilizziamo due ceppi di lieviti per donare sia i tipici sentori speziati e floreali delle Saison che per dare una leggera acidità al mosto finale. A freddo scarichiamo tutti i caricatori di luppoli direttamente dentro il fermentatore aggiungendo un doppio dry-hopping di Mosaic così da far emergere intense note fruttate e citriche."