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Ras L'Bock Tri-coqs
This traditional Czech Premium Pale Lager exemplifies the depth of Bohemian brewing through its use of a meticulous triple decoction mash. The resulting profile is characterized by a profound, bready-rich malt complexity and a subtle toasted character that remains elegant and refined. Vibrant aromas of spicy and herbal traditional hops provide a sophisticated floral bouquet that balances the sturdy malt core. On the palate, a firm yet exceptionally soft and rounded bitterness emerges, leading to a long, harmonious finish. This collaboration delivers a classic lager experience where the rich malt body and crisp hop presence are perfectly integrated, showcasing traditional techniques and a clean fermentation profile.
Appearance. Deep gold color (approx 5-6 SRM) with brilliant clarity. Features a dense, long-lasting, creamy white head that leaves significant lacing on the glass.
Aroma. Moderate to high intensity featuring bready-rich malt notes and a prominent bouquet of spicy, floral, and herbal traditional hops. Very clean fermentation with no perceptible esters or diacetyl, allowing the interplay between malt and hops to remain the focus.
Taste. Initial impression of complex, bready maltiness with a hint of toasted crust. Hop flavor is medium-high, leaning toward spicy and floral notes. Bitterness is prominent but soft and rounded, avoiding any harshness. The finish is long and well-balanced, neither aggressively bitter nor overly sweet, with a clean and refreshing aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, slightly creamy texture derived from the decoction process. Carbonation is moderate. No alcohol warmth or astringency is present, contributing to high drinkability.
Sensory Profile.
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La Bière à Boire
Ras LBock - Tri Coqs - 473ml
Pilsner Bohémienne - 5% alc/vol Combien de brasserie ça prend pour brasser un Pilsner bohémienne ... ? Ça en prend trois …Pis un labo aussi. C’est pour ça qu’on a invité les brasserie Hopéra, Jackalhops pis le Labo Solution Brassicole a se joindre a nous pour deux grosses journées de brassage ...
C$5.00
Ras LBock - Tri Coqs - 473ml - La Bière à Boire 
C$5.00
La Bière à Boire products
Pilsner Bohémienne - 5% alc/vol
Combien de brasserie ça prend pour brasser un Pilsner bohémienne avec des ingrédients pis des techniques traditionnelles comme une triple décoction durant l’empâtage ? Ça en prend trois …Pis un labo aussi.
C’est pour ça qu’on a invité les brasserie Hopéra, Jackalhops pis le Labo Solution Brassicole a se joindre a nous pour deux grosses journées de brassage pas mal funnées ! En espérant que t’aies autant de fun à la boire qu’on a eu à la brasser.
Combien de brasserie ça prend pour brasser un Pilsner bohémienne avec des ingrédients pis des techniques traditionnelles comme une triple décoction durant l’empâtage ? Ça en prend trois …Pis un labo aussi.
C’est pour ça qu’on a invité les brasserie Hopéra, Jackalhops pis le Labo Solution Brassicole a se joindre a nous pour deux grosses journées de brassage pas mal funnées ! En espérant que t’aies autant de fun à la boire qu’on a eu à la brasser.
Buy Ras L'Bock Tri-coqs. Bohemian Pilsener - Ras L'Bock - Canada.
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