Ramses Bier Den Dorstige Tijger

Den Dorstige Tijger is een India Pale Ale. Een IPA is traditioneel sterk gehopt. Het gebruik van hop als conserveringsmiddel, om een lange boottocht te kunnen doorstaan, is een oude Nederlandse truc. Dit gebruik is met goed resultaat overgenomen door de Engelse brouwers. Single hop US centennial - Om de hopsensatie specifieker te maken is slechts één hopsoort gebruikt: De hop is 120 minuten continu toegevoegd.