Praxis Weiss

Name: Praxis Weiss
Brand: Beer
SKU: 682995561603dad5349e2322
Rating: 3.35 (1990 reviews)

Hefeweizen 5.2 º 6 IBU

Praxis

This Weissbier presents a strikingly golden appearance with high turbidity, signaling a rich, yeast-forward experience. The sensory profile is led by intense aromas of ripe banana and spicy clove, derived from traditional weizen yeast fermentation. A sturdy foundation of bready wheat and grainy Pilsner malt provides a soft, doughy sweetness on the palate, perfectly balancing the classic phenolic and ester-driven flavors. Effervescent carbonation creates a fluffy, moussy mouthfeel that carries the beer to a clean, refreshing, and relatively dry finish. It is a vibrant and flavorful example of the style, prioritizing aromatic intensity and a creamy texture.

Appearance. Deep gold with high turbidity and a brilliant shine; features a very thick, moussy, and long-lasting white head with excellent lacing.

Aroma. High intensity fermentation profile of ripe banana and spicy clove; supported by a moderate bready, doughy, and grainy wheat malt character with no detectable hop aroma.

Taste. Initial impression of soft wheat and Pilsner malt sweetness; follows with prominent but balanced banana esters and clove phenols; very low hop bitterness; well-rounded palate with a refreshing, dry finish.

Mouthfeel. Medium body with a creamy, fluffy fullness; high to very high carbonation provides a spritzy, effervescent texture; negligible alcohol warmth.

Sensory Profile.

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