Polly's Brew Co. Everything Works Again

Une New England IPA juteuse et résineuse, brassée avec un trio de houblons ultra hype : Galaxy, Mosaic et Simcoe. Au nez, des arômes tropicaux intenses de mangue, de fruit de la passion et de papaye. En bouche, une texture onctueuse et une amertume résineuse bien dosée, pour une finale équilibrée.

Cette bière fait écho à la première IPA qui a mis Polly’s sur la carte en 2018, avec une version modernisée qui incarne tout ce qu’on aime dans la bière britannique contemporaine : hazy, juteuse et expressive.