Põhjala Pime Öö Islay BA (Cellar Series)

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 29   Voto RateBeer 99 / 100 Stile Imperial Stout   IBU 30 Temperatura di servizio 12/16°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Altro capolavoro firmato Pohjala appartenente alla "Cellar Series”. Imperial Stout invecchiata otto mesi in botti di whisky di Islay, principalmente della distilleria Laphroaig. Realizzata con diversi tipi di malto e luppoli El Dorado ed Hallertau Blanc, dispensa intense fragranze di malto tostato / affumicato, di torba mescolata a iodio, tabacco, legno, whisky, caffè, cioccolato fondente, liquirizia, vaniglia, zucchero di canna, melassa, caramello, frutta secca (noci), frutta scura con sussurri alcolici. Corpo pieno con carbonatazione sottile. Calda, morbida, densa, setosa ed avvolgente al palato con un ingresso riscaldante di malti tostati, caffè, cioccolato fondente, un tocco di liquirizia ed alcuni frutti scuri, seguiti da bacche rosse piccanti, caramello e miele di erica dolce: il tutto avvolto in una intensa nota di whiskey torbato con evidenti affumicature. Finale caratterizzato da un generoso calore alcolico con un retrogusto torbato e speziato.

Produttore: Pohjala Stile: Imperial Stout Sapore: Affumicato Grado Alcolico: 13,60%

Acquista online Birra Pohjala Pime ÖÖ Islay BA bottiglia 33cl al prezzo di 8,48 € euro. Massiccia imperial stout che viene affinata otto mesi in botti che hanno precedentemente ospitato Whisky di Islay, principalmente Laphroaig. Note di cioccolata fondente e caffè si sposano con quelle di frutta scura matura, uvetta e melassa. Finale fumoso e lievemente salino, marchio di fabbrica dell'isola scozzese da cui provengono lebotti. Una coccola per il palato.