search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,70 
449 Ratings
Piwoteka Miasto Kominów
Imperial IPA 9.2 º
This robust Double IPA presents a bold collision of intense American hop character and unconventional peat smoke. Standing at a formidable 9.2% ABV, it offers a complex sensory landscape where the resinous and citrus notes of modern hops meet the medicinal, campfire-like phenolic presence of peated malt. The high original gravity provides a sturdy backbone that supports the aggressive bitterness, preventing the smoke from becoming overbearing. Expect a dry yet impactful finish where lingering hop oils and earthy smoke intertwine, creating a unique profile that honors the industrial spirit of its namesake while maintaining the clean, punchy drinkability expected of the style.
Appearance. Deep gold to light copper (8-12 SRM) with a moderate-sized, persistent off-white head that leaves resilient lacing. Generally clear, though a light haze is acceptable given the high dry-hop loading.
Aroma. High intensity. Dominant hop notes of pine resin and zesty grapefruit are immediately layered with a distinct, smoky phenolic character reminiscent of campfire and medicinal peat. The malt is clean and supportive, showing light grainy sweetness, while the high alcohol content contributes a subtle, well-integrated warmth. Low fermentation esters.
Taste. Initial impression is a sharp, clean hop bitterness that carries flavors of orange peel and resinous pine. The mid-palate introduces a bold smoky element—earthy and phenolic—that melds with a low, supportive bready malt character. Bitterness is high but remains smooth. The finish is dry and lingering, characterized by a persistent interplay of hop oils and peated malt smoke.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, slightly oily texture from hop resins. Carbonation is moderate-high, providing a crisp lift. A noticeable but smooth alcohol warmth is present, without being solventy or harsh. Low astringency.
Sensory Profile.
Buy Piwoteka Miasto Kominów in 2 shops
Piwa Świata Białystok
Piwoteka Miasto Kominów
Producent: Browar Piwoteka (kontraktowy)
12,00zł
Piwoteka Miasto Kominów - Piwa Świata Białystok 
12,00zł
Piwa Świata Białystok products
Producent: Browar Piwoteka (kontraktowy)
Sklep Impuls
Piwoteka MIASTO KOMINÓW Peated Imperial IPA
Popularność tonki to ciekawy temat, ale to torfowe piwa przeżywają kolejną młodość tej jesieni. Cora ... Kominów to dość rzadko spotykana kombinacja – nowofalowa IPA z wykorzystaniem słodu peated. Zanim jednak zobaczymy co jawi się w dymie, przenieśmy się w świąteczne klimaty, próbując Pół czarnej ...
Out of Stock
Piwoteka MIASTO KOMINÓW Peated Imperial IPA - Sklep Impuls
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
Popularność tonki to ciekawy temat, ale to torfowe piwa przeżywają kolejną młodość tej jesieni. Coraz więcej premier w ostatnich miesiącach, a kolejne tytuły w bliskiej perspektywie. Piwotekowe Miasto Kominów to dość rzadko spotykana kombinacja – nowofalowa IPA z wykorzystaniem słodu peated. Zanim jednak zobaczymy co jawi się w dymie, przenieśmy się w świąteczne klimaty, próbując Pół czarnej u Roszka.
Buy Piwoteka Miasto Kominów. Imperial IPA - Piwoteka - Poland.
https://birrapedia.com/en/piwoteka-miasto-kominow/f-63c91c3c1603da3012c0f2cb