search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,61 
11 Ratings
Pivovar Vik CRISPY
Pivovar Vik’s CRISPY is a lean and refreshing take on the American IPA, utilizing rice to achieve an exceptionally dry and pale profile. The sensory experience is dominated by a vibrant hop bouquet, delivering intense notes of grapefruit zest, pine resin, and hints of tropical passionfruit. The rice-adjunct malt bill provides a neutral, cracker-like backdrop that stays out of the way, allowing the sharp bitterness to pop against a bone-dry finish. Brilliantly clear and highly carbonated, this beer offers a modern, West Coast-inspired snap that emphasizes drinkability without sacrificing the assertive hop character expected of the style.
Appearance. Brilliant medium gold with a bright white, medium-sized head that shows excellent persistence and leaves fine lacing on the glass.
Aroma. High intensity hop aroma featuring prominent citrus zest, pine needles, and subtle tropical stone fruit. A very low, clean, grainy malt presence is detectable, supported by a neutral fermentation profile.
Taste. Initial impression is a sharp, clean hop bitterness. Flavors of grapefruit, resinous pine, and light melon dominate. The malt flavor is very low and neutral, reminiscent of white crackers. Finishes very dry and crisp with a lingering, clean hop bitterness and no lingering sweetness.
Mouthfeel. Medium-light body with a smooth, lean texture. Carbonation is medium-high, providing a crisp, tongue-scrubbing effect. No astringency and only a very faint, smooth alcohol warmth.
Sensory Profile.
Buy Pivovar Vik CRISPY in 1 shop
Pivní lednice
Vik Crispy 13°5,8% 0,5l
Pivo, které kvasí s použitím ležáckých kvasnic za nižších teplot, čímž vytváří nadměrně pitelnou a v ...i estery tradičních pivních kvasnic. Kvašení za nižších teplot, než je běžné, tak vytváří lehčí tělo, které pomáhá zvýraznit aromatické chmely CRYO Cashmere a Cryo Simcoe, které jsme použili na s ...
Out of Stock
Vik Crispy 13°5,8% 0,5l - Pivní lednice 
Out of Stock
Pivní lednice products
Out of Stock - Pivní lednice
Pivo, které kvasí s použitím ležáckých kvasnic za nižších teplot, čímž vytváří nadměrně pitelnou a velice štědře chmelenou IPA. Ležácké kvasnice poskytují čistší aromatický profil ve srovnání s vyššími estery tradičních pivních kvasnic. Kvašení za nižších teplot, než je běžné, tak vytváří lehčí tělo, které pomáhá zvýraznit aromatické chmely CRYO Cashmere a Cryo Simcoe, které jsme použili na studené chmelení a dodávají překrásné aroma limetky, citronu a žlutého melounu. Maximální lehkosti piva je docíleno použitím rýže za účelem poskytnout zkvasitelné cukry pro „vysoké prokvašení” – vyšší přeměnu cukru na alkohol pro dosažení suššího profilu piva.
Buy Pivovar Vik CRISPY. IPA Other - Pivovar Vik - Czech Republic.
https://birrapedia.com/en/pivovar-vik-crispy/p-cz/f-65ba27c71603da8387a7dc1f