Pauwel Kwak

Ficha Técnica

No século XVIII, o Código Napoleónico determinava que os cocheiros eram proibidos de beber cerveja com seus passageiros e, portanto, não podiam sair dos seus coches para matar a sede quando faziam uma pausa pelo caminho. Pauwel Kwak, que era um cervejeiro muito conhecido na área de Dendermonde e que teve também uma estalagem entre Mechelen e Gent, inventou uma solução eficiente para este problema. Oferecia a sua famosa cerveja Kwak num copo especial que podia ser fixado na carruagem, para que os cocheiros também pudessem desfrutar de uma cerveja. Desde os anos 1980, a Pauwel Kwak é produzida pela Brouwerij Bosteels, que também produz a popular Tripel Karmeliet e a DeuS Brut des Flandres.  Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Belgian Amber Strong Ale

ABV (Alcohol by Volume):
8.40%

Volume:
75 cl

Marca:
Kwak Notas de Prova

Cor:
Ambar intenso

Paladar e Aroma:
Laranja desidratada, caramelo e especiarias. Corpo médio, suave no paladar.

Espuma:
Cristalina

Copo sugerido:
Obrigatoriamente, o copo Kwak

Sugestão de Harmonização:
Risotto de açafrão, ragout de borrego.

Ficha Técnica

No século XVIII, o Código Napoleónico determinava que os cocheiros eram proibidos de beber cerveja com seus passageiros e, portanto, não podiam sair dos seus coches para matar a sede quando faziam uma pausa pelo caminho. Pauwel Kwak, que era um cervejeiro muito conhecido na área de Dendermonde e que teve também uma estalagem entre Mechelen e Gent, inventou uma solução eficiente para este problema. Oferecia a sua famosa cerveja Kwak num copo especial que podia ser fixado na carruagem, para que os cocheiros também pudessem desfrutar de uma cerveja. Desde os anos 1980, a Pauwel Kwak é produzida pela Brouwerij Bosteels, que também produz a popular Tripel Karmeliet e a DeuS Brut des Flandres.  Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Belgian Amber Strong Ale

ABV (Alcohol by Volume):
8.40%

Volume:
33 cl

Marca:
Kwak Notas de Prova

Cor:
Ambar intenso

Paladar e Aroma:
Laranja desidratada, caramelo e especiarias. Corpo médio, suave no paladar.

Espuma:
Cristalina

Copo sugerido:
Obrigatoriamente, o copo Kwak

Sugestão de Harmonização:
Risotto de açafrão, ragout de borrego.

Ficha Técnica

No século XVIII, o Código Napoleónico determinava que os cocheiros eram proibidos de beber cerveja com seus passageiros e, portanto, não podiam sair dos seus coches para matar a sede quando faziam uma pausa pelo caminho. Pauwel Kwak, que era um cervejeiro muito conhecido na área de Dendermonde e que teve também uma estalagem entre Mechelen e Gent, inventou uma solução eficiente para este problema. Oferecia a sua famosa cerveja Kwak num copo especial que podia ser fixado na carruagem, para que os cocheiros também pudessem desfrutar de uma cerveja. Desde os anos 1980, a Pauwel Kwak é produzida pela Brouwerij Bosteels, que também produz a popular Tripel Karmeliet e a DeuS Brut des Flandres.  Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Gift Packs

ABV (Alcohol by Volume):
8.40%

Volume:
1.32 l

Marca:
Kwak Notas de Prova

Cor:
Ambar intenso

Paladar e Aroma:
Laranja desidratada, caramelo e especiarias. Corpo médio, suave no paladar.

Espuma:
Cristalina

Copo sugerido:
Obrigatoriamente, o copo Kwak

Sugestão de Harmonização:
Risotto de açafrão, ragout de borrego.

Inclui: 4 Pauwel Kwak [Belgian Strong Dark Ale; ABV: 8,4%]; 1 copo Kwak