Panimoyhtiö Tuju Lycanthropy Blend #3

Wild Ale · ABV: 6,6% · Flaske: 75 cl.

Tuju Sour Untappd 

Introducerer Lycanthropy Blend #3 6,6% 2022. Lycanthropy er en blanding af fermenterede gyldne ale i forskellige aldre, som har været fadet i 12 – 22 måneder på rødvinstønder med forskellige brettanomyces vilde gærstammer og mælkesyreproducerende bakterier.
Efter aftapning opbevares øllet i 8 måneder inden frigivelse. Slutresultatet er en meget multidimensionel, dybt syrlig og garvesyre vild ale. Bemærk venligst, at denne øl har ældningspotentiale, så hvis den opbevares korrekt, vil denne øl holde og udvikle sig i flere år.