Iessel Premium Cider - Ciderwinkel

... More

champagne (met relatief minder alcohol). (3x75cl gemiddeld 7% alc.) In het pakket zit een Cider van appel op fles die één jaar heeft gerijpt op eiken vat, een mousserende cider van lokaal geteelde Franse poirépeertjes en een mousserende, droge cider van hoogstamfruitappels met natuurwijn uit de IJsselstreek. De gebruikte appelrassen: Douce Coëtligne Douce Moën Saint Martin Fréquin Rouge petit Bedan En de gebruikte perenrassen: Champagne Plant de Blanc Fausset De 3 ciders zijn navergist op fles. De ciders van Iessel worden op ambachtelijke wijze gemaakt van lokaal geoogst en onbespoten hoogstamfruit, zonder toevoegingen met uitzondering van wat huisgist (bij de wilde ciders ook zonder de gist). Volgens de makers: IESSEL ciders zijn droog, de nadruk ligt op de balans tussen zuren en bitters. De ciders zijn ongefilterd en navergist op de fles dus zijn licht troebel en bevatten droesem. Onze ciders rijpen na op de fles en zullen door het jaar een ontwikkeling kennen waarbij de ciders nog zachter en subtieler worden van smaak. IESSEL ciders zijn tot 5 jaar na oogstjaar houdbaar en vaak nog langer. Cider drink je gekoeld op 8 tot 12 °C. Je beoordeling toevoegen 0 sterren op basis van 0 beoordelingen Deventer cider (5) / Iessel cider (3) / Iessel feestdagen pakket (1) / Overijssel cider (2) / Schalkhaar cider (3) Less