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BARLEY FLAKES (HOJUELAS DE CEBADA) CASTLE MALTING -
Insumos Cerveceros de Occidente
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$46.28
Insumos Cerveceros de Occidente products
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Insumos Cerveceros de Occidente
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Propiedades:
Un tipo de malta ligeramente horneada producida a partir de cebada macerada que ha estado germinando durante un período de tiempo muy corto.
Características:
Los copos de malta de cebada conservan muchas de las características de
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cebada cruda y se utilizan para mejorar la estabilidad de la espuma y equilibrar la malta con alta solubilidad. Imparten un rico sabor seco a la cerveza y se usan principalmente en stouts. Esta malta mejora la formación de espuma y la estabilidad.
Uso: Cualquier tipo de Cerveza.
Porcentaje: Hasta 25%
FICHA TÉCNICA
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