Eastside Brewing Sera Nera

Produttore: Eastside Brewing Stile: Black IPA Colore: Scura Grado Alcolico: 6,50%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14   Voto RateBeer 3.3 / 5 Sottostile Cascadian Dark Ale   Stile Black India Pale Ale IBU 40   Temperatura di servizio 8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Extra Premiata Allergeni Orzo

Si presenta di colore scuro con schiuma beige, cremosa e persistente.
Il naso è fresco con sentori di resina e pompelmo che prevalgono sulle note torrefatte.
Cremosa al palato, il gusto evidenzia le note torrefatte e terrose dei malti che supportano la luppolatura resinosa e tropicale.
Finale intenso, amaro e persistente.

Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021
Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo)

Birra dell'anno 2020
1° Classificata categoria 15 - Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)