Oude Geuze Boon à l’Anciennne

Clásica Oude Gueuze de fermentación espontánea de Pajottenland. Color dorado claro. Aromas a cáscaras de cítricos, cuero, madera y cáscara de manzana verde. En boca dominan la sutil acidez y las notas salvajes que recuerdan al campo. Blend de Lambics de entre uno y tres años, madurada en barrica, refermentada y condicionada en botella.