orca brau Single Maltz

Whisky Lager

orca sind bekannt für ihre besonderen und kreatives Biere. Und wenn sie ein Lager machen, dann bleibt es nicht "einfach" bei einem Lager. Dieses eigentlich klassisch inspirierte fränkische Festbier wurde nämlich für einige Zeit auf Holzchips gelagert, die zuvor in schottischem Whisky der Lindores Abbey gelegen haben.

Single Maltz aus dem Hause Orca ist eine Bierspezialität, die Welten miteinander verbindet. Das Festbier mit herrlicher Whiskeynote spannt nicht nur eine Brücke zwischen Bier und Schnaps, es verknüpft auch Weltliches und Kirchliches miteinander.

Der Sud ist in einer Zusammenarbeit zwischen dem Nürnberger Orca Brau und der lokalen St.-Egidien-Kirche entstanden. Die irdisch-himmlische Collaboration beruft sich auf die lange zurückreichende Geschichte, die die Egidienkirche mit Schottland teilt. Das moderne Gotteshaus und die fränkische Craftbrauerei haben sich eine Bierkreation ausgedacht, die festlich, schwungvoll und vollmundig ist. Einen besonderen Schliff und eine würzige Tiefe erhält das Braustück, indem es nach Vollendung des Brauprozesses auf Eichenholzchips gereift wird. Diese Späne werden zuvor in Whiskey aus der Lindores Abbey in Schottland getränkt und liefern eine luxuriöse Bandbreite intensiver Aromen.

Single Maltz fließt in klarem Kupfergold ins Glas und krönt sich mit einer Haube cremigen, weißen Schaums. Edler Whiskey, Holz und ein Hauch Torf kitzeln die Nasenspitze. Der Antrunk setzt den ersten Eindruck ein zu eins fort und umgarnt den Gaumen mit einer Sinfonie aus kräftigem Malz, warmen Gewürzen, zart schmelzendem Karamell, Vanille, feinstem Whiskey und Eichenholz. Schlagkräftige 5,5 % Alkohol vervollständigen das Vergnügen und steuern eine Wärme bei, die sich in Leib und Seele ausbreitet. Ein Hochgenuss!