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orca brau Here Comes the Sun
IPA Other 6.5 º
Here Comes the Sun presents a vibrant, sensory-forward take on the Hazy IPA, evoking a cheerful and refreshing character. The profile is defined by an intense burst of citrus and tropical fruit, echoing the brewer's 'Ice Tea' inspiration through notes of lemon zest, peach, and passionfruit. A soft, pillowy malt backbone provides a bready, grainy foundation that supports the massive hop expression without any clashing bitterness. The experience is juicy and bright, featuring a plush, smooth texture that carries the fruit flavors through to a clean, off-dry finish. It is a highly approachable and aromatic example of the style, designed for drinkability and sunshine.
Appearance. Straw to light gold (4 SRM); opaque and hazy with a luminous shine; thick, white, meringue-like head with high retention and beautiful lacing.
Aroma. High intensity hop-forward aroma featuring prominent notes of lemon peel, ripe mango, and stone fruit; background notes are clean and bready; no caramel or toast; fermentation is neutral with a slight fruity ester supporting the hops.
Taste. Initial impression is a wave of juicy tropical fruit and citrus; low to medium-low bitterness that is well-integrated and never harsh; soft, bready malt flavor provides balance; finish is medium-dry and smooth with a lingering citrus-tea aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a soft, pillowy texture; moderate carbonation; very smooth with no astringency or harshness; subtle, well-integrated alcohol warmth.
Sensory Profile.
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naïv
here comes the sun orca brau 6,5% Vol. 330ml
„Here Comes the Sun“ bringt Bier und Eistee auf geniale Weise zusammen. Die Basis ist ein cremig-wei ... ist ein exotischer, erfrischender Sommerdrink, der stark an Zitronen-Eistee erinnert. Mit Laktose für extra Cremigkeit und Süße sowie den Hopfensorten Citra und Mosaic ist es ein echtes Geschmac ...
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here comes the sun orca brau 6,5% Vol. 330ml - naïv 
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„Here Comes the Sun“ bringt Bier und Eistee auf geniale Weise zusammen. Die Basis ist ein cremig-weiches „Smoothie IPA“, das mit Schwarztee, Minze, Zitrone und Kardamom aufgepeppt wurde – das Ergebnis ist ein exotischer, erfrischender Sommerdrink, der stark an Zitronen-Eistee erinnert. Mit Laktose für extra Cremigkeit und Süße sowie den Hopfensorten Citra und Mosaic ist es ein echtes Geschmackserlebnis. Ganz ohne Zusatzstoffe oder Süßstoffe, nur purer Genuss!
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