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orca brau Heimkehr
Munich Dunkel 5.5 º
This Franconian-inflected Munich Dunkel offers a deeply comforting sensory journey, capturing the essence of a homecoming. The profile is anchored by rich Munich malt, delivering evocative layers of toasted bread crusts, hazelnuts, and a whisper of dark chocolate. Unlike softer iterations, this version embraces a slightly firmer Franconian bitterness that provides a clean, structured counterpoint to the malt’s dextrinous sweetness. A clean lager fermentation allows the nuanced interplay of toasted grains and subtle herbal hop notes to shine, concluding with a remarkably smooth, medium-dry finish that invites repeated sips of liquid history and regional heritage.
Appearance. Deep copper to dark brown with distinct garnet highlights; topped with a creamy, persistent, medium-tan head. Clarity is brilliant.
Aroma. Moderate to high malt richness characterized by toasted bread crusts and hints of chocolate and toffee. The aroma is malty-rich rather than sugary, supported by a clean fermentation profile and a very low, noble herbal hop note.
Taste. Initial impression is dominated by rich, toasted malt flavors reminiscent of bread crust. Medium-low bitterness provides a balanced, malty profile without cloying sweetness. The finish is medium-dry with a lingering aftertaste of toasted grain and a soft, clean lager character. No harsh roast or burnt flavors are present.
Mouthfeel. Medium-full body with a soft, dextrinous texture that remains smooth on the palate. Carbonation is moderate, and there is no perceived alcohol warmth or astringency.
Sensory Profile.
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Beyond Beer
Orca Heimkehr
Collab mit dem Bierschoff! Das Heimkehr von Orca ist in Zusammenarbeit mit dem Bierschoff entstande ...n Brauerei in der Menschheitsgeschichte. Gebraut wurde das Heimkehr mit fränkischen Malzen und den slowenischen Hopfensorten Bobek und Styrian Wolf. Als besonderer Twist wurde das Bier auch mit e ...
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Orca Heimkehr - Beyond Beer 
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Collab mit dem Bierschoff!
Das Heimkehr von Orca ist in Zusammenarbeit mit dem Bierschoff entstanden. Das dunkle Lager ist inspiert von dessen Reise nach Göbekli Tepe in der Türkei, dem Ort der ersten Brauerei in der Menschheitsgeschichte. Gebraut wurde das Heimkehr mit fränkischen Malzen und den slowenischen Hopfensorten Bobek und Styrian Wolf. Als besonderer Twist wurde das Bier auch mit einem kleinen Teil Weihwasser aus dem Vatikan und natürlich dem Segen und der Weihe des Bierschoffs versehen.
Das Heimkehr von Orca ist in Zusammenarbeit mit dem Bierschoff entstanden. Das dunkle Lager ist inspiert von dessen Reise nach Göbekli Tepe in der Türkei, dem Ort der ersten Brauerei in der Menschheitsgeschichte. Gebraut wurde das Heimkehr mit fränkischen Malzen und den slowenischen Hopfensorten Bobek und Styrian Wolf. Als besonderer Twist wurde das Bier auch mit einem kleinen Teil Weihwasser aus dem Vatikan und natürlich dem Segen und der Weihe des Bierschoffs versehen.
Buy orca brau Heimkehr. Munich Dunkel - orca brau - Germany.
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