OpperBacco Paranoid In Black

Descrizione

Realizzata in collaborazione con Ritual Lab, Paranoid in Black è una “Black Hazy IPA”, viene infatti prodotta con luppoli Citra e Dolcita uniti a malti scuri; il risultato è una birra morbida, cremosa e fruttata ma dal profilo maltato tipico delle Black IPA. Dal colore marrone scuro velato, al naso ed al palato è avvolgente ed originale; si percepiscono note di frutta tropicale che ben si fondono a sentori più caramellati e tostati conferiti dai malti scuri. Scorrevole e piacevolmente amara al palato. 

Paranoid in Black è la collaborazione tra Opperbacco e Ritual Lab: una Black Hazy IPA da 6,6% vol. che unisce l’anima intensa delle birre scure alla bevibilità succosa e moderna delle hazy luppolate. La ricetta impiega Citra e Dolcita insieme a malti scuri, dando vita a una birra dal colore marrone molto scuro, velato e opalescente, con schiuma compatta e un impatto visivo decisamente originale. Al naso e al palato emergono note agrumate e tropicali, sostenute da sfumature tostate, caramellate e lievemente resinose, mentre il sorso risulta morbido, cremoso, avvolgente e scorrevole, con un amaro deciso ma non graffiante che accompagna il finale con equilibrio.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Sottostile Black Hazy IPA / Black Neipa Stile IPA India Pale Ale   Temperatura di servizio 12/14°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Orzo, Frumento, Avena Realizzata in collaborazione con Ritual Lab, Paranoid in Black è una "Black Hazy IPA", viene infatti prodotta con luppoli Citra e Dolcita uniti a malti scuri; il risultato è una birra morbida, cremosa e fruttata ma dal profilo maltato tipico delle Black IPA. Dal colore marrone scuro velato, al naso ed al palato è avvolgente ed originale; si percepiscono note di frutta tropicale che ben si fondono a sentori più caramellati e tostati conferiti dai malti scuri. Scorrevole e piacevolmente amara al palato.

Paranoid in black è una sorprendente birra in stile Black Hazy IPA, prodotta da Opperbacco in collaborazione con il birrificio romano Ritual Lab, che racchiude alcune delle caratteristiche più apprezzate dagli appassionati di birre luppolate. L'uti..

Black IPA

IPA - Black | Untappd: 3.90