Ophiussa Brewing Co. Evocator

Stap in een wereld van intense smaken met de Evocator Maple Syrup Ex-Bourbon Barrel Aged Doppelbock van Ophiussa. Dit meesterwerk van brouwerijvakmanschap combineert de robuuste kracht van een klassieke Doppelbock met de verfijning van rijping op ex-bourbonvaten en een subtiele toets van maple syrup, wat resulteert in een complexe, weelderige smaaksensatie. Het bier presenteert zich in een diep mahoniekleurig glas, met een romige, beige schuimkraag die langzaam vervliegt. Het aroma is een intrigerend samenspel van karamel, geroosterde mout, vanille en lichte houttonen, subtiel verweven met een zachte zoetheid van maple syrup. Op de tong ontvouwt zich een volle, warme body met tonen van donkere chocolade, toffee, gedroogd fruit en bourbon, allemaal perfect in balans met een zachte, verwarmende alcoholrijkdom. De afdronk is lang, fluweelachtig en licht kruidig, een uitnodiging om langzaam van elke slok te genieten. Met een inhoud van 37,5cl is deze barrel-aged Doppelbock ideaal om te delen bij bijzondere gelegenheden, of als een moment van pure indulgentie voor jezelf. Ophiussa Evocator Maple Syrup is niet zomaar een bier; het is een ervaring van vakmanschap, geduld en rijke, complexe smaken die lang bijblijven.