Omer Vander Ghinste Ypra Hoppy Tripel

Ypra Hoppy Tripel is geen doorsnee tripel. Gebrouwen in het historische hart van Ieper, waar geschiedenis en karakter in elke straatsteen verweven zitten, brengt dit 33cl goudblond speciaalbier het beste van twee werelden samen: de warme, moutige diepgang van een klassieke Belgische tripel én een verrassende frisse toets dankzij een royale dry-hopping. In het glas schittert hij helder blond met een romige, witte kraag. Het aroma is meteen verleidend: fruitige esters, licht kruidig door de gist, maar ook sprankelend citrus en florale hoptonen die je doen denken aan een frisse wandeling door een bloeiende hopgaard. De smaak is vol en gelaagd: een zachte aanzet met honing en perzik, gevolgd door kruidigheid en een elegante, droge bitterheid die lang blijft hangen. Het alcoholpercentage (rond de 10%) zorgt voor een aangename warmte, zonder zwaar aan te voelen. Ypra Hoppy Tripel is eigenzinnig en stijlvol, ideaal voor wie houdt van traditionele Belgische bieren met nét dat beetje extra frisheid en finesse.

Deze klassieke Belg met hergisting op fles heeft in de basis een soepele en fruitige tripel, met een lange afdronk. Een fijne zoetigheid komt bij iedere slok terug en een licht bittertje maakt het volledig af.

Belgian Tripel | Untappd: 3.64

Tripel | 10% | 33cl | Untappd: 3,65