search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,65 
968 Ratings
Oersoep Laika
Oersoep Laika is an imposing Imperial Stout that commands attention with its 10% ABV and deep, multi-layered complexity. This viscous brew delivers an intense sensory experience, defined by a powerful convergence of dark-roasted grains and rich dark fruit esters. Aromas of espresso, dark chocolate, and black licorice dominate the nose, while the palate unfolds with flavors of bittersweet cocoa, burnt sugar, and dried plums. A firm bitterness provides structural balance against the velvety malt weight, leading into a long, warming finish that highlights the beer's strength and harmonious, roasty depth. It is a bold, chewy exploration of the style's dark limits.
Appearance. Jet black and completely opaque (SRM 40). It supports a dense, dark tan head with moderate retention and leaves significant legs on the glass, indicating high viscosity.
Aroma. High intensity roast character featuring espresso, bittersweet chocolate, and a hint of scorched grain. Moderate dark fruit esters reminiscent of raisins and prunes blend with a low earthy hop aroma and a clean, well-integrated alcohol presence.
Taste. Intensely flavored with a complex blend of coffee-like roast, dark cocoa, and black currants. The malt provides a bread-crust and caramel foundation, supporting a firm bitterness typical of the style. It finishes moderately dry with a lingering aftertaste of roasted grain and gentle alcohol warmth.
Mouthfeel. Full-bodied and exceptionally chewy with a luscious, velvety texture. Carbonation is low to moderate. A smooth, noticeable warmth is present, reflecting the strength without becoming sharp or solventy.
Sensory Profile.
Buy Oersoep Laika in 2 shops
Oersoep
Oersoep Laika 24*33cl
(24x2.08) 50,00 €
Oersoep Laika 24*33cl - Oersoep 
50,00 €
(24x2.08)
Oersoep products
Speciaalbierkoning
Oersoep Laika
Brouwerij Oersoep Laika - Chocolate Salty Caramel Vannila Im ...;ruimte hond Laika is een gebalanceerde Imperial Stout van 10%. Een diep zwart gekleurd bier met smaken v ...
Out of Stock
Oersoep Laika - Speciaalbierkoning
Out of Stock
Speciaalbierkoning products
Out of Stock - Speciaalbierkoning
Brouwerij Oersoep Laika - Chocolate Salty Caramel Vannila Imperial Stout - 33cl flesLaika:WafwafwafWoefwoefwoefOnze Russische ruimte hond Laika is een gebalanceerde Imperial Stout van 10%. Een diep zwart gekleurd bier met smaken van geroosterde mout, chocolade, caramel en een vleugje zoute vanille. Een perfect bier voor de koude maandenBrouwerij Oersoep:Bier maken is smaak maken. Oersoep is een eigenzinnige brouwerij die de wereld prikkelt met spannende smaken. Het Oersoep smaakprofiel wordt gekenmerkt door tenminste één van de volgende vier eigenschappen:Dorstlessende droogheidHeerlijke hoppigheidEen fris zuur briesjeFunky soul
Buy Oersoep Laika. Russian Imperial Stout - Oersoep - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/oersoep-laika/f-64671e051603da1b578c7b02