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Octavo Arte UMA BRISA
Fruit Lambic 4.5 º
Uma Brisa is a refreshing Wild Specialty Beer defined by a vibrant infusion of passion fruit. This session-strength sour captures the essence of summer with a bold, tropical aroma and a sharp, marked acidity that cleanses the palate. The low alcohol content makes it exceptionally drinkable, while the significant maracuyá addition provides a deep, tangy character. Expect a base of light malts that serves as a neutral canvas for the intense fruit notes, complemented by the clean tartness of a wild fermentation. It finishes remarkably dry and crisp, perfectly balancing the exotic fruit esters with a bright, puckering acidity.
Appearance. Pours a hazy, pale golden to light orange hue, reflecting the natural tint of the passion fruit. The head is off-white, typically modest in height with fair to quick dissipation, leaving light lacing on the glass.
Aroma. High intensity of fresh, tropical passion fruit dominates the bouquet. Subtle underlying notes of cracked grain and light wheat malt are present. A clean, lactic sourness is evident, providing a sharp, lemony edge alongside faint wild fermentation esters that add complexity without heavy funk. No hop aroma is perceived.
Taste. The initial impression is a sharp, puckering acidity that immediately gives way to a lush, authentic passion fruit flavor. Malt presence is low, offering just enough cracker-like character to support the fruit. Hop bitterness is very low, as the acidity provides the primary balance against the base beer. The finish is very dry and crisp, with a lingering, tangy tropical aftertaste.
Mouthfeel. Light body with a refreshing, somewhat thin texture. Carbonation is moderate to high, enhancing the prickly sensation of the acidity. Alcohol warmth is non-existent. A slight, pleasant astringency from the fruit may be present, enhancing the overall dryness.
Sensory Profile.
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Octavo Arte SPONSOR
Octavo Arte UMA BRISA
Cerveza artesana de Segovia. Ingredientes: agua, malta de cebada, lúpulo, levadura. Volumen: 44 cl .... Alcohol:4,5% MARACUYÁ SOUR
6,00 €
Octavo Arte UMA BRISA - Octavo Arte 
6,00 €
Octavo Arte products
Cerveza artesana de Segovia.
Ingredientes: agua, malta de cebada, lúpulo, levadura.
Volumen: 44 cl.
Alcohol:4,5%
MARACUYÁ SOUR
Ingredientes: agua, malta de cebada, lúpulo, levadura.
Volumen: 44 cl.
Alcohol:4,5%
MARACUYÁ SOUR
Bubbles
Octavo Arte Uma Brisa Maracuyá Sour
El huracán tropical que tu paladar estaba pidiendo a gritos Si te pensabas que en Segovia solo hací ...ctavo Arte han metido el trópico entero en esta lata para crear una Sour Ale que no deja indiferente a nadie. Si eres de los que arrugan la nariz con la acidez y disfrutan de los sabores intensos ...
5,20 €
Octavo Arte Uma Brisa Maracuyá Sour - Bubbles
5,20 €
Bubbles products
El huracán tropical que tu paladar estaba pidiendo a gritos
Si te pensabas que en Segovia solo hacían cervezas lupuladas y tostadas, es porque no has sentido el azote de la Uma Brisa. Los genios de Octavo Arte han metido el trópico entero en esta lata para crear una Sour Ale que no deja indiferente a nadie. Si eres de los que arrugan la nariz con la acidez y disfrutan de los sabores intensos, acabas de encontrar a tu nueva mejor amiga.
Con un peligrosísimo y adictivo 4.5% ABV, esta maravilla ácida está diseñada para rebajar un par de grados la temperatura corporal en los días de calor. Cero complicaciones, cero pesadez y cien por cien frescura. ¿A qué sabe esta locura segoviana? Sobredosis de Maracuyá: La fruta de la pasión es la dueña y señora de esta cerveza. Desde el momento en que la sirves y ves ese color amarillo anaranjado súper turbio, tu nariz ya está viajando al Caribe. Ácida y eléctrica: En boca tiene un «punch» ácido muy bien marcado, limpio y vibrante. Te hace salivar al instante y te obliga (literalmente, te obliga) a dar el siguiente trago. El antídoto contra el calor: De cuerpo muy ligero y paso eléctrico, es el sustituto perfecto para el vermut o el acompañante ideal para un buen ceviche o unos tacos picantes.
En Bubbles Beers sabemos que las Sours bien hechas vuelan rápido. Esta maravilla de 44 cl es la excusa perfecta para disfrutar del lado más ácido de la artesanía independiente. ¡Dale una alegría a tu carrito!
Si te pensabas que en Segovia solo hacían cervezas lupuladas y tostadas, es porque no has sentido el azote de la Uma Brisa. Los genios de Octavo Arte han metido el trópico entero en esta lata para crear una Sour Ale que no deja indiferente a nadie. Si eres de los que arrugan la nariz con la acidez y disfrutan de los sabores intensos, acabas de encontrar a tu nueva mejor amiga.
Con un peligrosísimo y adictivo 4.5% ABV, esta maravilla ácida está diseñada para rebajar un par de grados la temperatura corporal en los días de calor. Cero complicaciones, cero pesadez y cien por cien frescura. ¿A qué sabe esta locura segoviana? Sobredosis de Maracuyá: La fruta de la pasión es la dueña y señora de esta cerveza. Desde el momento en que la sirves y ves ese color amarillo anaranjado súper turbio, tu nariz ya está viajando al Caribe. Ácida y eléctrica: En boca tiene un «punch» ácido muy bien marcado, limpio y vibrante. Te hace salivar al instante y te obliga (literalmente, te obliga) a dar el siguiente trago. El antídoto contra el calor: De cuerpo muy ligero y paso eléctrico, es el sustituto perfecto para el vermut o el acompañante ideal para un buen ceviche o unos tacos picantes.
En Bubbles Beers sabemos que las Sours bien hechas vuelan rápido. Esta maravilla de 44 cl es la excusa perfecta para disfrutar del lado más ácido de la artesanía independiente. ¡Dale una alegría a tu carrito!
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