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No Science Psycho Table Beer
This Belgian Single is a vibrant, sessionable table beer that balances expressive yeast character with a firm, drying bitterness. Utilizing a Pilsner malt base, it presents a pale, straw-colored profile with a bright, prickly carbonation. The aroma is defined by a moderate play of spicy, floral Continental hops and Belgian yeast esters reminiscent of pear and apricot, accented by a hint of cracked black pepper. A lean, cracker-like malt backbone provides a subtle honeyed sweetness that quickly gives way to a crisp, hoppy finish. It captures the essence of a monastic session ale, delivering high drinkability through its assertive bitterness and bone-dry character.
Appearance. Pale straw to light gold (SRM 3-4). Features a large, billowy white head with excellent retention and persistent lacing. Generally clear to brilliant clarity.
Aroma. Moderate intensity featuring a complex Belgian yeast profile of spicy phenols and fruity esters like pear and lemon. Hop character is medium, offering floral and spicy notes. Low malt aroma with a grainy, cracker-like quality.
Taste. Initial flavor is a light, grainy-sweet malt with notes of honeyed biscuit and cracker. Rapidly transitions to a firm, spicy hop flavor and assertive bitterness. Yeast-driven esters of apple and citrus are prominent, balanced by peppery phenols. Finishes very dry and crisp with a lingering hoppy and bitter aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with high, prickly carbonation that enhances the perceived dryness. Smooth texture with no detectable alcohol warmth, consistent with its low 4% ABV.
Sensory Profile.
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Beercrush
No Science Psycho Table Beer 4%
La bière Psycho est une bière blonde que l'on peut qualifier de bière de table. Elle est brassée par ...gorgée à une simple pils mais il s'agit de bien plus que ça. Outre la noblesse des malts et houblons utilisés, celle-ci présente une touche finale d'amertume qui la différencie clairement des biè ...
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La bière Psycho est une bière blonde que l'on peut qualifier de bière de table. Elle est brassée par Maxime de la brasserie No Science.
La Psycho est une bière légère, qui ressemble à la première gorgée à une simple pils mais il s'agit de bien plus que ça. Outre la noblesse des malts et houblons utilisés, celle-ci présente une touche finale d'amertume qui la différencie clairement des bières légères classiques.
La Psycho fait partie aux côté de la Noisy et de la Heavy Porter des 3 premières bières de No Science.
La Psycho faisait partie de notre pack "Calendrier de l'avent" 2017. Ci-dessous, l'information publié pour la Psycho.
Malts et houblons, qu'est-ce que c'est ?
Alors une bières, c'est ingrédients principaux et généralement indispensable: de l'eau, des céréales, du houblons et de la levure.
Les céréales une fois germées et torréfiées sont appelées malts. Ils donnent principalement la couleur et le corps (viscosité) de la bières. Les houblons, à la base utilisés pour ses qualités conservatrice, est désormais prisé pour son amertume ou ses arômes volatils. La levure quant à elle, est celle qui transforme l'amidon (sucre) des céréales en alcool, généralement pour notre plus grand plaisir.
La Psycho est une bière légère, qui ressemble à la première gorgée à une simple pils mais il s'agit de bien plus que ça. Outre la noblesse des malts et houblons utilisés, celle-ci présente une touche finale d'amertume qui la différencie clairement des bières légères classiques.
La Psycho fait partie aux côté de la Noisy et de la Heavy Porter des 3 premières bières de No Science.
La Psycho faisait partie de notre pack "Calendrier de l'avent" 2017. Ci-dessous, l'information publié pour la Psycho.
Malts et houblons, qu'est-ce que c'est ?
Alors une bières, c'est ingrédients principaux et généralement indispensable: de l'eau, des céréales, du houblons et de la levure.
Les céréales une fois germées et torréfiées sont appelées malts. Ils donnent principalement la couleur et le corps (viscosité) de la bières. Les houblons, à la base utilisés pour ses qualités conservatrice, est désormais prisé pour son amertume ou ses arômes volatils. La levure quant à elle, est celle qui transforme l'amidon (sucre) des céréales en alcool, généralement pour notre plus grand plaisir.
Buy No Science Psycho Table Beer. Belgian and French Ale - No Science - Belgium.
https://birrapedia.com/en/no-science-psycho-table-beer/f-637d0c2f1603da6c81894356