Ninkasi

Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon Gerland, est une fabrique de bière artisanale, un réseau de bar restaurants situés principalement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (Lyon, Villeurbanne, Vénissieux, Décines-Charpieu, Brignais, Villefranche, Bourgoin, Saint Romain en Gal, Tignieu, Saint Etienne & Andrézieux) et également à Rouen, Lille, Montpellier, Besançon, Crolles & Mâcon. Des concerts (pop, rock, électro, chanson..), blind test, karaoké, soirées Djs, étudiantes ou d’entreprise sont organisés dans les 25 établissements. Notre équipe de brasseurs fabriquent une large palette de styles de bières : pilsner, witbier, pale ale, lager, triple, india pale ale, kriek, saison... et des créations originales en édition limitées toute l’année. Celles-ci sont disponibles en bouteilles 33cl, 75cl, en canettes 44cl ou fûts de 10L ou 30L dans nos établissements Ninkasi et dans la majorité des supermarchés de France. Des offres avec prêt du système pression sont possibles. Depuis quelques années, la distillerie Ninkasi a vu le jour avec de nombreux whiskies et spiritueux maison (gin, vodka, eau-de-vie de poire, liqueur de menthe etc.) Les établissements Ninkasi ont un concept simple mais fort : bière, burger, musique & spiritueux. Nos burgers sont faits à base de pains buns de la Gerbe Savoyarde, de délicieuses sauces de nos voisins Provence Alpes, et de nombreux produits de qualité, comme des fromages AOP et IGP. Tous les burgers sont personnalisables avec une protéine au choix : du steak haché frais VBF façon bouchère de filière, filet de poulet frais mariné ou galette de lentilles bio de nos copains Hari&co. Nos frites sont fraîches, cuites en deux fois, avec amour. Notre salade est cultivée localement près de nos lieux de ventes.