9 Ratings

Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs

Name: Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs
Brand: Beer
SKU: 673daa291603da9d19a48edd
Rating: 3.5 (9 reviews)

Strong Scotch Ale 12 º

Nemeton Brewing

Ritual #5: Galdrs is a formidable Wee Heavy that celebrates the transformative power of an extended three-hour boil. This prolonged kettle time develops a rich tapestry of Maillard products, resulting in a deep palette of burnt sugar, toffee, and dark caramel. Despite its robust 12% ABV, the beer maintains a sophisticated balance, leaning into the decadent malt depth typical of the style. Expect a velvety, chewy texture that carries notes of dried plums and toasted bread, supported by a smooth, integrated alcohol warmth. It is a contemplative ale where the sweetness of the malt is tempered by a hint of grainy roast, offering a luxurious and lingering finish.

Appearance. Dark brown with brilliant deep ruby highlights (SRM 22-25); produces a dense, tan-colored head with moderate retention and visible legs due to the high alcohol content.

Aroma. High intensity of bready-toasty malt, featuring dominant notes of butterscotch, nougat, and English biscuits. Deep caramelized sugar and toffee aromas are supported by moderate dried fruit esters, specifically plum and raisin, with a smooth, clean alcohol presence and no hop character.

Taste. Initial impression is intensely rich and sweet with layers of caramel, graham cracker, and ladyfingers. The malt complexity is high, balanced by significant alcohol warmth and a subtle hint of grainy roast in the finish. Hop bitterness is low, allowing the malt-forward profile to persist with a sweet to medium-dry, lingering aftertaste of dark fruit and toasted crust.

Mouthfeel. Full-bodied with a thick, chewy, and viscous texture; moderate carbonation provides enough lift to prevent cloying, while a significant but smooth alcohol warmth is present and well-integrated.

Sensory Profile.

Buy Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs in 5 shops

Netherlands Drankenhandel van Gils

Nemeton Ritual #5 Galdrs

Beschrijving Wee Heavy ale 33cl NL

5,59 €

Nemeton Ritual #5 Galdrs - Drankenhandel van Gils

5,59 €

Drankenhandel van Gils

Beschrijving

Wee Heavy ale

33cl

NL

Netherlands Hetbiermoment.nl

Nemeton ~ Ritual #5 Galdrs 33cl

Beschrijving Specificaties ...wijk Type: Scotch Ale / Whee Heavy Aroma en smaak: Caramel, licht geroosterd, koffie, iets rokerig. Vrij zoet, lichtbittere finish. 12.0% alcohol, serveer op 10ºC Lekker bij: In voorbereiding ...

5,05 €

Nemeton ~ Ritual #5 Galdrs 33cl - Hetbiermoment.nl

5,05 €

Hetbiermoment.nl

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Nemeton, Waalwijk

Type: Scotch Ale / Whee Heavy

Aroma en smaak: Caramel, licht geroosterd, koffie, iets rokerig. Vrij zoet, lichtbittere finish.

12.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: Hier is h et vijfde ritueel uit de serie! De 'Galdrs', ofwel de gezongen speuken, die de druïden en volva (een soort heks uit die tijd) zongen bij de Nemeton. Spreuken en bezweringen om de goden te verzoeken om kracht of overwinning bijvoorbeeld. Dit bier heeft een extra lange kookfase ondergaan. Hierdoor is de gelaagdheid van de caramelsmaken in het bier bijzonder hoog. Een bier om heel rustig voor te gaan zitten en de verfijndheid te ontdekken. Overzicht

Netherlands Het Bierkwartier

Ritual #5 Galdrs

Nemeton Brewing | Ritual #5 Galdrs | Wee Heavy Een Wee Heavy Scotch Ale met een knipoog naar de ABV ... (12%) Met een kook van dik 3 uur ben je verzekerd van een prachtig pallet aan karamellen.

Out of Stock

Ritual #5 Galdrs - Het Bierkwartier

Out of Stock

Out of Stock - Het Bierkwartier

Nemeton Brewing | Ritual #5 Galdrs | Wee Heavy

Een Wee Heavy Scotch Ale met een knipoog naar de ABV (12%) Met een kook van dik 3 uur ben je verzekerd van een prachtig pallet aan karamellen.

Netherlands Beer Dudes

Nemeton Ritual 5: Galdrs

Nemeton Ritual 5: Galdrs is een Wee Heavy. Een Scottish Ale waarin je behoorlijk wat karamel, maar o ... ABV (alcoholpercentage): 12% IBU (bitterheid): – EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 10°C ...

Out of Stock

Nemeton Ritual 5: Galdrs - Beer Dudes

Out of Stock

Out of Stock - Beer Dudes

Nemeton Ritual 5: Galdrs is een Wee Heavy. Een Scottish Ale waarin je behoorlijk wat karamel, maar ook biscuittonen proeft, met ook moutbitters. Winters.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: Wee Heavy ABV (alcoholpercentage): 12% IBU (bitterheid): – EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 10°C

Netherlands De Biersalon

Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs

Een Wee Heavy Scotch Ale met een knipoog naar de ABV (12%) Met een kook van dik 3 uur ben je verzeke ...rd van een prachtig pallet aan karamellen.

Out of Stock

Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs - De Biersalon

Out of Stock

Out of Stock - De Biersalon

Een Wee Heavy Scotch Ale met een knipoog naar de ABV (12%) Met een kook van dik 3 uur ben je verzekerd van een prachtig pallet aan karamellen.

Strong Scotch Ale Netherlands Nemeton Brewing

Buy Nemeton Brewing Ritual #5: Galdrs. Strong Scotch Ale - Nemeton Brewing - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/nemeton-brewing-ritual-5-galdrs/f-673daa291603da9d19a48edd