Naparbier Native

Naparbier – Native. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de trabajo de la fábrica navarra de electrodomésticos Koxka unieran sus destinos. Juan, Josu, Pepe y Txerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al vacío. Así nació Naparbier, asociándose como una cooperativa. De unos inicios en los que el objetivo era colarse en las barras de la hostelería navarra e intentar hacerse hueco a codazos entre los gigantes industriales, actualmente Naparbier se encuentra en la vanguardia europea de cervezas modernas y lupuladas. En Naparbier – Native, se acercan las dos tendencias de IPA americana: costa Este y Oeste. Por un lado tenemos los lúpulos Simcoe y Topaz, que aportan los típicos aromas resinosos y pináceos de las West Coast . Por otro lado el lúpulo Citra, turbidez y sedosidad aportada por adjuntos y levaduras más típicas de las East Coast y NEIPA . Al final nos encontramos en un término medio. Una cerveza de 6,5%, turbia, sedosa y frutal, pero con un toque resinoso y punzante. 2 en 1.

Descripción Productor: Naparbier Tipo: Hazy IPA Color: Dorado % Alcohol: 6,5 Cantidad: 44 cl. País: España  

Estilo: IPA
Origen: Navarra.
Formato: 44 cl.
Alcohol: 6,5%
Cervezera: Naparbier.

Una IPA de costa a costa
Native se perfila como una cerveza IPA mezcla de dos vertientes totalmente americanizadas, como son las East Coast IPA y las West Coast IPA o NEIPAs. Con lúpulos Simcoe y Topaz que le proporcionan unas agradables notas resinosas y pináceas muy típicas de las West Coast IPA y por otro lado el lúpulo Citra que le aporta notas más frutales (tropical) y cítricas.
Una cerveza muy refrescante, muy fresca y muy aromática que sin duda alguna hará las delicias de todo aquel o aquella amante cervecer@ apasionado por estos estilos lupulados.
Eston navarros hicieron su aparición en el sector cervecero tras una necesidad precedida de una crisis económca, la del 2005. Juan y Josu eran unos apasionados cerveceros caseros que decidieron dar este gran salto con unas consecuencias que ni ellos mismos se esperaban.
Desde entonces se puede decir que Naparbier son punta de lanza del panorama craft nacional y también fuera de nuestras fronteras, ya que sus cervezas se exportan a países como Bélgica, Estados Unidos o Noruega. Entre su grama de cervezones podemos nombrar por ejemplo su Amber Ale Zz+, una cerveza con la que consiguieron llegar a un gran público. Una bocanada de frescura e intensidad

Vista: color amarillo pajizo, turbia, opaca y con una espuma blanca esponjosa y ciertamente consistente.
Olfato: cítricos, fruta tropical, notas resinosas y ligeramente pináceas. Gusto: en boca dominan los matices cítricos y frutales, terminando en un amargor espectacularmente seco e intenso.
Sensación: cerveza de cuerpo medio, buena carbonatación y una textura muy sedosa. Es una cerveza muy refrescante que nos dejará una gran senseación de frescura en boca a cada trago. Muy interesante para acompañar con algún plato de comida oriental o mexicana.