Mukkeller Corva Nera

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Sottostile Birra Speciale Stile Stout   Temperatura di servizio 8/12°C Formato Bottiglia 50cl   Extra Premiata Allergeni Orzo Prodotta dall'unione del luppolo a diverse tipologie di malti di colore scuro, Corva Nera è forse la birra più complessa del birrificio Mukkeller, una birra speciale che stringe l'occhio alle classiche Stout. Scura nel bicchiere è piacevolmente aromatica ed intensa nei sentori, percepiamo note tostate di malto; al palato la birra ha un buon corpo e l'amaro conferito dalla luppolatura è contenuto.

Birra dell'anno 2023
2° Classificata categoria 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

Birra dell'anno 2022
1° Classificata categoria 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

Birra dell'anno 2021
1° Classificata categoria 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021
Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo)

Birra dell'anno 2020
1° Classificata categoria 20 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

Birra dell'anno 2019
1° Classificata categoria 20 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

Produttore: Mukkeller Stile: Stout Colore: Scura Grado Alcolico: 6,50%

Una buona stout ha tutto ciò che ti aspetti da una birra di questo stile. Al naso si presanta gà con un aroma di caffé seguito da un sapore tostato e deciso.. Se devo trovare un difetto, forse é un pochino frizzante. Ma comunque merita molto.