search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,47 
144 Ratings
MONYO Brewing Co. Strawberry Sergio
Gose 4.4 º
This Gose presents a vibrant sensory collision, blending the traditional tartness of the style with succulent strawberry and a controlled prickle of Jalapeño heat. The aroma lead is dominated by fresh red berries and a hint of green pepper, underpinned by the citrusy brightness of coriander and a subtle saline breeze. On the palate, the sweetness of the fruit is immediately countered by a lactic tang and a savory sea salt finish. The Jalapeño provides a warming, spicy counterpoint that remains balanced and refreshing, enhancing the sessionable character of this unique summer ale while maintaining a crisp, mouthwatering profile.
Appearance. Pinkish-orange to light red (6–9 SRM) due to fruit addition; unfiltered with a persistent moderate haze. Moderate white to light pink head with tight bubbles and fair retention; highly effervescent.
Aroma. High intensity; pronounced fresh strawberry esters and fruit aroma. Moderate spicy and vegetal notes from Jalapeño. Medium-low bready wheat malt. Restrained citrusy coriander and a faint, clean lactic sourness. No hop aroma.
Taste. Initial impression is a refreshing lactic sourness balanced by sweet strawberry fruitiness. Light doughy malt provides a base for the spicy, earthy Jalapeño flavor, which offers a noticeable but integrated heat. Very low bitterness. Noticeable salt character provides a mouthwatering sensation. Finish is dry and tart with a lingering, mild peppery warmth.
Mouthfeel. Medium-light body; high carbonation with an effervescent, tingly quality. Noticeable but restrained Jalapeño warmth on the throat. Salt adds a round, mouthwatering thickness and a prickle on the tongue without being heavy or astringent.
Sensory Profile.
Buy MONYO Brewing Co. Strawberry Sergio in 1 shop
Beerselection
Monyo Strawberry Sergio 0,33L
A Monyo nyári szériájának újabb tagja: egy epres-jalapeños gose sör. A Gose egy tradicionális ...yag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a ...
Out of Stock
Monyo Strawberry Sergio 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
A Monyo nyári szériájának újabb tagja: egy epres-jalapeños gose sör.
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy MONYO Brewing Co. Strawberry Sergio. Gose - Monyo Brewing Co. - Hungary.
https://birrapedia.com/en/monyo-brewing-co-strawberry-sergio/f-64e863961603da0e8e5bb22f