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Montseny Malta Cuvée
American Pale Ale 5.1 º
This barrel-aged Old Ale presents a deep toasted hue, characteristic of its English Pale Ale roots. One year in oak barrels imparts a dominant woody character that mingles with the subtle roasted notes of Coffee malt and the caramel depth of Crystal malt. Earthy and herbal cues from Challenger, East Kent Goldings, and Fuggles hops provide a structured backdrop. The profile is remarkably complex for its strength, offering a spicy, peppery palate that transitions into a warm finish with a distinct acidic touch and persistent oak. It captures the spirit of traditional aged ales with a unique, well-attenuated Mediterranean character.
Appearance. Deep amber to toasted brown (15–20 SRM). Dense white head with excellent lacing. Slight haze present due to yeast sediment from secondary fermentation.
Aroma. Moderate to high intensity of oak and seasoned wood. Malty-sweetness featuring notes of caramel, toffee, and a faint hint of roasted coffee. Low earthy and herbal hop character. Moderate fruity esters suggesting dried dark fruits.
Taste. Initial malt complexity with caramel and nutty notes from the specialty grains. Notable spicy and peppery flavors derived from wood aging. Moderate hop bitterness balanced by malt. Finish is warm with a distinct, light lactic acidity and a lingering, dry woody aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with a smooth, complete texture. Moderate carbonation. Subtle alcohol warmth despite the sessionable strength. Slight tannic astringency from the year-long oak contact.
Sensory Profile.
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Cold Cool Beer
MONTSENY Cuvée
Cerveza ArtesanalMONTSENYCuvée Cerveza maduradaen barril de roble durante un año. Origen:Barcelona. ...rmato 0,50cl. Gran cerveza madurada en Barrica. Durante la maduración la cerveza se impregna del gusto a madera e incorpora ese sabor cálido. Lareceta incorpora maltas y lúpulos utilizados en lae ...
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MONTSENY Cuvée - Cold Cool Beer 
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Cerveza ArtesanalMONTSENYCuvée
Cerveza maduradaen barril de roble durante un año.
Origen:Barcelona.
Maestro Cervecero: Pablo Vijande
Estilo:BARREL AGED PALE ALE. (madurada en Barrica)
Disponible en formato 0,50cl.
Gran cerveza madurada en Barrica.
Durante la maduración la cerveza se impregna del gusto a madera e incorpora ese sabor cálido.
Lareceta incorpora maltas y lúpulos utilizados en laelaboración de las cervezas de gran consumo deestilo Pilsen (de baja fermentación), o de la familiade las Lager.
Cerveza Ingredientes:Agua del parque natural del Montseny.Maltas: pale ale, crystal y café. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings y fuggles. Levadura.
Cata de la cerveza:
Cerveza con carácter propio muy marcado. Color característico tostado de las Pale Ale inglesas. Espuma blanca y densa, deja encaje en copa. Tiene poso de levadura en el fondo debido a la segunda fermentación.En nariz, sobresale la madera.Cuerpo medio, incluso ligero, muy completo, gasificación media.En boca, se muestra compleja, cálida y a la vez picante. Final cálido con un punto ácido y sabor a madera persistente.
Consumir preferiblemente a una temperatura de 4-8ºC
Graduación alcohólica: 5.1% Alc.Vol.
Cerveza calorías aprox.:119 kcal
Cerveza maduradaen barril de roble durante un año.
Origen:Barcelona.
Maestro Cervecero: Pablo Vijande
Estilo:BARREL AGED PALE ALE. (madurada en Barrica)
Disponible en formato 0,50cl.
Gran cerveza madurada en Barrica.
Durante la maduración la cerveza se impregna del gusto a madera e incorpora ese sabor cálido.
Lareceta incorpora maltas y lúpulos utilizados en laelaboración de las cervezas de gran consumo deestilo Pilsen (de baja fermentación), o de la familiade las Lager.
Cerveza Ingredientes:Agua del parque natural del Montseny.Maltas: pale ale, crystal y café. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings y fuggles. Levadura.
Cata de la cerveza:
Cerveza con carácter propio muy marcado. Color característico tostado de las Pale Ale inglesas. Espuma blanca y densa, deja encaje en copa. Tiene poso de levadura en el fondo debido a la segunda fermentación.En nariz, sobresale la madera.Cuerpo medio, incluso ligero, muy completo, gasificación media.En boca, se muestra compleja, cálida y a la vez picante. Final cálido con un punto ácido y sabor a madera persistente.
Consumir preferiblemente a una temperatura de 4-8ºC
Graduación alcohólica: 5.1% Alc.Vol.
Cerveza calorías aprox.:119 kcal
2D2Dspuma
Cervesa del Montseny Malta Cuvée 50cl Consumo preferente 01/07/15
Cervesa del Montseny Malta Cuvée 50cl Consumo preferente 01/07/15 Barrel Aged English Pale Ale
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Cervesa del Montseny Malta Cuvée 50cl Consumo preferente 01/07/15 - 2D2Dspuma
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Cervesa del Montseny Malta Cuvée 50cl Consumo preferente 01/07/15 Barrel Aged English Pale Ale
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Buy Montseny Malta Cuvée. American Pale Ale - Companyia Cervesera del Montseny - Spain.
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