Mr. Malt
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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad de cultivo ecológico certificado. ...gleses. Altamente modificada para utilizarla tanto en infusiones simples como escalonadas. Bajos niveles de proteína y glucanos para un perfecto lautering y máxima extracción. Proporciona un exce ...
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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Alto grado de modificación de Pr ...ciona un rango de color desde el ámbar oscuro al marrón rojizo con un pronunciado sabor maltoso. Marca: Wey ...
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Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Alto grado de modificación de ...orciona color desde el ámbar oscuro al marrón rojizo con un pronunciado sabor maltoso, dando cuerpo y palatabilidad. Marca: ...
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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad de cultivo ecológico certificado. ... Marca: Weyermann® Referencia: 110070 ...
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Creada con trigo de alta calidad de cultivo ecológico certificado. Se utiliza en cantidad mayoritari ... a las cervezas cremosidad, cuerpo y complejidad aromática a todas las cervezas Ales. Marca: Weyermann® ...
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Creada con cebada primaveral ecológica de primera calidad. De color dorado oscuro y grano ligerament ...rtando palatabilidad y potente sabor a malta. Marca: Weyermann® ...
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Creada con cebada primaveral de primera calidad de cultivo ecológico certificado. Malta de color dor ...go de color y afinamiento del aroma. Marca: Weyermann® Re ...
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Creada con cebada primaveral de alta calidad. Potencia la palatabilidad y estabilidad de los aromas ... Marca: Weyermann® Referencia: 110326 ...
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Malta idónea para promover estabilidad a los aromas y potenciar la palatabilidad. Aporta colores roj ... Weyermann® Referencia: 110327 ...
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Creada con cebada de primavera de alta calidad. Malta cuidadosamente tostada para proporcionar cuerp ...etectables notas finales tostadas. Marca: Weyermann® Refe ...
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Creada con cebada primaveral de primera calidad. Malta cuidadosamente tostada para proporcionar cuer ...detectables notas finales tostadas. Marca: Weyermann® Ref ...
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Creada con trigo de alta calidad. Cerca del 100% de caramelización. Aporta cremosidad, cuerpo y nota ... Marca: Weyermann® Referencia: 110334 ...
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Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Procesada específicamente para .... Bajos niveles de proteína y glucanos para un perfecto lautering y una máxima extracción. Proporciona a la cerveza un excelente cuerpo, color pálido y compleja maltosidad. ...
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Creada con cebada de primavera de alta calidad. Aporta maltosidad y un excelente cuerpo a la cerveza ... Marca: Weyermann® Referencia: 110336 ...
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Creada con cebada primaveral de primera calidad de cultivo ecológico certificado. Malta cuidadosamen ... cerveza opaca y con sutiles pero apreciables notas finales tostadas. Marca: Weyermann® ...
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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad de cultivo ecológico certificado. ...ada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento en infusión simple, escalonada y en decocción. ...
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Creada con cebada primaveral de dos carreras de altísima calidad. Presenta una excelente modificació ...te opción para un muy buen rendimiento en infusión simple, escalonada y también en decocción. Marca: Weyerm ...
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Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Proporciona excelente cuerpo, ... Marca: Weyermann® Referencia: 110219 ...
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Creada con cebada primaveral de alta calidad. De color dorado oscuro y cáscara ligeramente aromática ... Marca: Weyermann® Referencia: 110220 ...
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Lúpulo para amargor y aroma. En late hopping proporciona un excelente aroma afrutado muy popular en ... Charles Faram & Co LTD Referencia: 1102553 ...
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Lúpulo originario de Inglaterra con mucha trayectoria, actualmente muy usado por su aroma. Está pres ...: Charles Faram & Co LTD Referencia: 110259 ...
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Lúpulo muy reconocidos a nivel europeo, utilizado tradicionalmente en Lagers, característico su arom ... Charles Faram & Co LTD Referencia: 1102674 ...
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Solución al 30% de alfa ácidos. Proporciona amargor y se añade post fermentación. ... Marca: TOTALLY NATURAL SOLUTIONS LTD. Referencia: 140763
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Proporciona notas aromáticas cítricas y de geraniol. Equivalente al Cascade. ... Marca: TOTALLY NATURAL SOLUTIONS LTD. Referencia: 150271
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Proporciona notas aromáticas de frutas tropicales y florales. Equivalente al Mosaic. ... Marca: TOTALLY NATURAL SOLUTIONS LTD. Referencia: 150604
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Proporciona notas aromáticas florales y cítricas. Equivalente al Amarillo. ... Marca: TOTALLY NATURAL SOLUTIONS LTD. Referencia: 160113
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Proporciona notas aromáticas de pomelo y pino. Equivalente al Simcoe. ... Marca: TOTALLY NATURAL SOLUTIONS LTD. Referencia: 160118
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Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza. Esta cepa tiene un perfil de atenuación Lager, permi ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 110371 ...
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Levadura tipo Ale americana. Produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo. ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: ...
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Levadura Ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento com ... producción de un amplio rango de ales y especialmente recomendadas para cerveza envejecida en barriles y en tanques cilíndrico-cónicos. ...
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La SafAleTM WB-06 es una levadura seleccionada para cervezas de trigo (Como las belgas y alemanas: W ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 110374 ...
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Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tie .... Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar. Marca: ...
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Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria ce ...equilibradas, limpias y de alta drinkabilitry Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Cepa de levadura polivalente con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir ce ...ad y cervezas tipo trapenses. Tiene una muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se re suspende en la cerveza. ...
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Levadura especial seleccionada por su fuerte carácter de fermentación. Adecuado para una gran varied ...os. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia ...
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Esta cepa es originaria del Instituto VLB de Berlín, Alemania y se recomienda para la producción de ...tencia en el paladar. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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La variedad más famosa y casi indispensable para producir whiskies escoceses y de malta. Apto para l ...uación debido a la asimilación de azúcares complejos, por lo que es la mejor opción para los whiskies producidos a partir de malta, cuando las adiciones de enzimas no está permitido. Una buena el ...
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La levadura especial para crear sidras. Asegura una muy buena asimilación de la fructosa y es excele ...arca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 120409 ...
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LEVADURA SAFALE BE-256 es una levadura seca activa recomendada para fermentar cervezas de tipo belga ... rápido y revela fuertes aromas de fermentación. Para mantener el perfil aromático al final de la fermentación, es muy recomendable recuperar esta levadura tan pronto como sea posible después de ...
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Creado a partir del macerado de cocción de Pilsner Malt y CARAPILS. Extracto de malta sin lúpulo. Id ...s pálido que se puede fabricar sin la adición de maíz o jarabe de azúcares. Marca: Weyermann® ...
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