Mogwaï Beer Company Burgercalypse

Quand la meilleure enseigne strasbourgeoise de burgers contacte Mogwaï Beer Company pour faire une bière en collab’, ça ne pouvait que donner quelque chose de fat.
Et sachant que Evgeny, le big boss de Starling Burgers, est un beer geek de high level, ça ne pouvait qu’être… débile.1 an et demi après la requête initiale et 5 prototypes plus tard (on fait s’qu’on peut hein…), voici enfin Burgercalypse, une Smoothie Gose façon burger.

Du malt fumé pour le côté bacon, de la sauce tomate pour la texture, des cornichons, de l’oignon rouge, de la sauce barbecue et du poivre pour l’assaisonnement… bim, v’là ton burger liquide.
Et bon appétit bien sûr !

Bref, on ne pouvait pas quitter 2025 sans faire une dernière “Bière-à-la-Con©”…